Sant Mateu de Bages, un pequeño pueblo ubicado en la comarca del Bages en Cataluña, es un tesoro oculto para los amantes de la gastronomía local. Si bien es un lugar pequeño, estamos seguros de que su cocina dejará una gran impresión en sus papilas gustativas. Hoy, desde la mirada de un experto en viajes y gastronomía, te presentamos los mejores lugares donde comer en Sant Mateu de Bages y algunos consejos saludables para disfrutar de la gastronomía local.
¡Comenzamos!
1. RESTAURANTE CAL REI
Si quieres probar una comida tradicional catalana, Restaurante Cal Rei es el lugar para estar en Sant Mateu de Bages. Los sabores auténticos de la cocina catalana se fusionan perfectamente en este lugar. Sus platos son frescos, preparados a la perfección y están repletos de sabor. Algunas de sus especialidades incluyen sopa de cebolla, ensalada de tomate, patatas a la brava y arroz negro. Además, su ambiente cálido y acogedor te hará sentir como en casa.
2. CAN JAVIER
Can Javier es uno de los lugares más populares para comer en este pequeño pueblo. Este restaurante ofrece una selección perfecta de platos tradicionales catalanes. Sus platos son frescos, sabrosos y están preparados con ingredientes locales. Algunas de sus especialidades incluyen la carne a la brasa, mejillones al vapor, el conejo con setas, y la ensalada de ventresca de atún. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, Can Javier es el lugar perfecto para disfrutar de una cena en familia o en pareja.
3. CA LA CARMENETA
La cocina internacional también se sirve en Sant Mateu de Bages. Ca La Carmeneta es un restaurante que ofrece una amplia selección de platos gourmet. Esta cocina es una fusión perfecta entre la cocina catalana y una interpretación moderna del Chef. Los platos son elaborados con una fina selección de ingredientes y están presentados con una hermosa presentación. Algunas de sus especialidades incluyen el ceviche de corvina, el risotto de setas y espárragos, así como una selección de postres deliciosos. El ambiente elegante y sofisticado de este restaurante hará que tu experiencia sea inolvidable.
4. MAS ROMEU
Si buscas una experiencia gastronómica única, Mas Romeu definitivamente tiene que estar en tu lista. Este restaurante se encuentra en una finca rodeada de naturaleza, con vistas espectaculares para disfrutar mientras disfrutas de sus deliciosos platos. Su cocina se centra en la utilización de ingredientes de origen local y se, cocina utilizando técnicas sofisticadas. Algunas de sus especialidades incluyen el bote de pato con setas y peras, la tarta de salmón con crema de naranja y los callos con judías blancas. Además, su auditorio de conciertos en vivo es un lugar perfecto para disfrutar de entretenimiento mientras se come.
5. RESTAURANTE EL CANTONET
Restaurante El Cantonet es otro lugar imprescindible para comer en Sant Mateu de Bages. Los platos son preparados con ingredientes de origen local y están presentados de una manera creativa. Su especialidad es el menú degustación, donde los comensales pueden probar una selección de platos de la carta. Los platos incluyen cuadritos de rape con escalivada, ensalada de pera y gorgonzola, costillas de cordero confitadas, y una selección de postres y vinos típicos. Además de su comida, el ambiente rústico y acogedor del lugar lo hace perfecto para un almuerzo con amigos o con la familia.
Ahora que ya conoces algunos de los mejores lugares donde comer en Sant Mateu de Bages, aquí te dejamos algunos consejos saludables para disfrutar de la gastronomía local.
– Procura compartir platos: de esta manera, podrás probar diferentes platillos sin abrumar al estómago. Además, esto te permitirá probar prácticamente todo en cada lugar.
– Opta por ensaladas frescas como acompañamiento: estas serán la opción más ligera y la mejor para añadir una dosis de verduras en tu dieta.
– Elige platos a base de pescado fresco: los restaurantes en Sant Mateu de Bages ofrecen una selección fresca de pescados y mariscos. Optar por estas opciones será una deliciosa y saludable elección.
– Pide a los meseros consejos sobre la selección de platos: si hay algo que no comprendes del menú, pregunta. El personal será más que feliz de orientarte y sugerirte las mejores opciones que se adapten a tus gustos y necesidades.
Además de su exquisita oferta gastronómica, Sant Mateu de Bages es un lugar ideal para explorar y descubrir la cultura y la arquitectura de la región. Algunas de las atracciones turísticas recomendadas que podría visitar incluyen la Ermita de la Purísima Concepción, el Colegio de la Santa Cruz y la Biblioteca de los Padres Dominicos.
En resumen, Sant Mateu de Bages es un lugar único que hará que tu experiencia gastronómica sea inolvidable. Sus amplias opciones de platos, la calidad de sus ingredientes y su ambiente cálido y acogedor hacen de este lugar el destino perfecto para los amantes de la cocina local. Esperamos que la información de nuestra nota te ayude a elegir los mejores lugares para comer en Sant Mateu de Bages mientras disfrutas de un viaje culinario a Cataluña. ¡Buen provecho!