San Mateo Río Hondo es un pequeño pueblo ubicado en el estado de México, que ha empezado a ganar reconocimiento gracias a su rica tradición gastronómica. Este lugar no solo cuenta con una gran variedad de platillos típicos de la región, sino que también ofrece a los visitantes una experiencia única en cuanto a la cultura, la naturaleza y la hospitalidad de su gente.
Si estás planeando visitar San Mateo Río Hondo, aquí te dejamos una guía gastronómica imprescindible para que puedas disfrutar al máximo de su deliciosa comida local.
1. Pozole Blanco «Don Chucho»
El pozole es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana y en San Mateo Río Hondo no es la excepción. El lugar más recomendable para probar este platillo es en el restaurante «Don Chucho», reconocido por muchos como el rey del pozole blanco. Aunque es una opción popular, no por eso es menos auténtica y deliciosa.
2. Barbacoa – La Nao
No puedes ir a San Mateo Río Hondo sin probar su famosa barbacoa. Entre los locales más destacados en comida regional, se encuentra La Nao, un sitio que ofrece platillos con sabores que reflejan la tradición culinaria del estado.
3. Tacos de tripa – La Suavecita
Los tacos de tripa son una opción para los más aventureros y en San Mateo Río Hondo no puedes perderte el lugar de La Suavecita. Este restaurante es el preferido por los locales y turistas para disfrutar de algunas de las mejores opciones en esta clase de platillos.
4. Chiles rellenos – La Guanaca
Para los vegetarianos hay una opción deliciosa, los chiles rellenos. En México, este platillo es muy popular y en San Mateo Río Hondo, «La Guanaca» es el lugar recomendable para probarlos. Son una opción ideal para aquellos que prefieren algo más ligero.
5. Atole y tamales
Los ingredientes tradicionales y la elaboración artesanal de los tamales y el atole hacen que estos productos sean uno de los favoritos de la gente local. Se encuentran en los puestos que se encuentran en la calle principal.
San Mateo Río Hondo es un lugar muy interesante por muchas razones, además de la gastronomía. Visitar el artesanado local, las minas abandonadas y las lagunas cercanas es un gran atractivo para los turistas.
En resumen, San Mateo Río Hondo es un destino que no puedes perderte si buscas comida auténtica y una experiencia única en la cultura mexicana. Asegúrate de llevar una cámara para complementar los recuerdos imperecederos que tendrás.