La Garganta es una pequeña localidad española, ubicada en la provincia de Cáceres en la comunidad autónoma de Extremadura. Esta zona es considerada por muchos, un auténtico paraíso gastronómico por la calidad de sus productos y la capacidad de los restauradores que lo habitan a elaborar platos excepcionales.
Es por eso que si has decidido visitar La Garganta, no puedes dejar de lado una experiencia culinaria como espectáculo principal. Para ello, te contamos que comer y donde en Descubre los mejores lugares para comer en La Garganta y consejos para una experiencia gastronómica perfecta.
1. Menús del día
Una de las primeras recomendaciones que te hacemos es buscar un restaurante local que te ofrezca el menú del día. Las opciones van a ser variadas y en su mayoría, tendrán productos frescos y locales en el menú. Además, puedes optar por un buen vino de la zona que va a combinar perfectamente con los platos que escojas.
2. Cocidos
La Garganta es famosa por la calidad de sus carnes y embutidos y una de las maneras de degustarlos es en un cocido. El cocido Extremeño es un plato de cuchara similar al cocido Madrileño, y en La Garganta podrás encontrarlo en gran cantidad de restaurantes.
3. Patatera
Uno de los productos locales más destacados es la patatera, un embutido elaborado con patata cocida y carne magra de cerdo que se presenta con un aspecto oscuro por ser ahumado. Puedes probarlo solo o como parte de un plato de tapas.
4. Trucha
En La Garganta no puedes dejar de probar la trucha, un plato típico de la zona. Puedes encontrarla cocida o frita, y acompañarla con una selección de verduras frescas como ensalada o espárragos.
5. Quesos locales
La variedad de quesos es una de las características culinarias más destacadas de Extremadura. No puedes dejar de probar los quesos locales de La Garganta, ya que son reconocidos en todo el país por su calidad y sabor.
En cuanto al lugar, La Garganta cuenta con una amplia variedad de atracciones turísticas. Uno de los puntos más visitados es el Paseo del Chorro, una impresionante caída de agua que se encuentra en en centro del pueblo. También puedes visitar la ermita de San Blas, patrimonio histórico de la localidad. Si eres amante de la naturaleza, no dudes en realizar alguna ruta de senderismo por los caminos de la Sierra de Gredos.
Como consejos propios del lugar, te recomendamos que reserves con antelación en los restaurantes más destacados, ya que pueden ser muy concurridos en temporada alta. También es importante que preguntes sobre las opciones vegetarianas si es que las necesitas, para que no te quedes sin opciones a la hora de comer.
En resumen, La Garganta es un destino espectacular si lo que buscas es una experiencia culinaria auténtica y única. Platos como el cocido Extremeño, la trucha, las patateras y los quesos locales te van a proporcionar una experiencia gastronómica difícil de igualar. Además, la naturaleza y los monumentos que puedes visitar en la zona van a completar una experiencia memorable. ¡No lo pienses más y empieza a preparar tu viaje!