La Convención es una región en el corazón de Perú conocida por su rica cultura e increíble gastronomía. Si eres de aquellos que disfrutan deleitándose con distintos sabores y texturas, definitivamente debes visitar este fascinante lugar.
En este artículo, te brindaremos consejos sobre los mejores lugares para comer en La Convención, y te daremos recomendaciones acerca de lugares que debes visitar y consejos propios del lugar para que puedas aprovechar al máximo tu experiencia gastronómica y turística.
Comencemos por la comida. La cocina de La Convención está influenciada por la región andina de Perú. Es por ello que aquí encontramos un amplio abanico de platos que tienen como base la papa, el maíz, el trigo, la quinua y otros productos locales. Ahora bien, ¿dónde encontrar esta comida deliciosa?
En primer lugar, el Mercado Central de Quillabamba es un lugar que no te puedes perder. El Mercado es un centro comercial lleno de vida y sabor, pero sus verdaderos tesoros se encuentran en su sección de comida. Aquí encontrarás una gran variedad de platos típicos que incluyen papas rellenas, cebiche de rana y chicharrón con yuca. También encontrarás dulces típicos como el manjar blanco y la hierba buena.
Otro lugar que debes visitar es el Restaurante La Choza, un establecimiento que forja un ambiente cálido y acogedor en el corazón de Quillabamba. Aquí podrás degustar el plato típico por excelencia de la región: el cuy, acompañado de papas y ensalada. También encontrarás deliciosos platos de sopa de mote, ceviche y arroz con pollo.
Si eres de aquellos que prefieren los establecimientos más minoristas, no puedes perderte la maravillosa experiencia que brinda el Restaurante El Dorado. Este establecimiento es muy conocido entre los lugareños y ofrece platos típicos a precios muy accesibles. Te recomendamos el delicioso antichucho, una brocheta de corazón de res acompañado de papas y maíz.
Ahora bien, la comida no es lo único que ofrece La Convención. Para aquellos que disfrutan de la cultura y la historia, el Parque Nacional del Manu es un lugar que no puedes dejar de visitar. Este Parque está considerado como patrimonio natural y cultural de la humanidad por la UNESCO y es el hogar de una amplia variedad de especies animales.
Otra atracción turística que no te puedes perder es el sitio arqueológico Choquequirao. Este lugar fue construido por la civilización Inca y cuenta con una variedad de terrazas, templos y edificios residenciales. La caminata hacia este lugar puede ser un poco extenuante, pero la vista del lugar y su significado histórico lo hace totalmente valioso.
Por último, te brindamos un consejo propio del lugar: no dudes en probar la bebida típica llamada «koka tea». Esta bebida a base de hojas de coca es la bebida favorita de los lugareños y es excelente para combatir la altura y el mal de altura.
En resumen, si eres amante de la gastronomía y te interesa la rica cultura peruana, La Convención es un lugar que definitivamente debes visitar. Te recomendamos probar los platos típicos en el Mercado Central de Quillabamba, el Restaurante La Choza y el Restaurante El Dorado. El Parque Nacional del Manu y el sitio arqueológico Choquequirao son lugares increíbles que no puedes dejar de visitar. Por último, no olvides probar el «koka tea» para combatir la altura. ¡Disfruta de tu experiencia en La Convención!