Fuenlabrada de los Montes es una pequeña población ubicada al sur de Badajoz, en la comarca de La Siberia. El municipio cuenta con poco más de 1.200 habitantes, y su principal actividad económica gira en torno a la agricultura y la ganadería. Sin embargo, Fuenlabrada de los Montes también es un destino turístico con encanto, en el que los visitantes pueden disfrutar de una variada oferta gastronómica.
En este artículo, vamos a repasar los mejores lugares para comer en Fuenlabrada de los Montes y algunos consejos para disfrutar de la gastronomía local, así como de las atracciones turísticas que ofrece la población.
1. Restaurante El Olivar: este restaurante es una auténtica joya para los amantes de la buena mesa. El chef, Ángel Vargas, ofrece una carta en la que prima la calidad de los productos locales. La carne de cordero, la ternera y el cerdo ibérico son algunos de los platos estrella de El Olivar, que también cuenta con una extensa carta de vinos de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.
2. Mesón-Restaurante El Convento: situado en el centro histórico de Fuenlabrada de los Montes, este establecimiento es ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica más tradicional. En su carta destacan las carnes a la brasa y los guisos de cuchara, como el cocido extremeño o el puchero.
3. Casa Rural El Manganeso: situada en las afueras de la población, esta casa rural ofrece gastronomía local en un entorno privilegiado. De entre los platos más destacados de su carta, cabe mencionar la caldereta de cordero o el solomillo de cerdo ibérico.
4. Bar La Brasa: este establecimiento es perfecto para quienes buscan una oferta más económica. En su carta destacan las raciones de jamón ibérico y queso, la tortilla de patatas y las chuletillas de cordero.
5. Hostal-Restaurante El Canchal: situado en la entrada del pueblo, este establecimiento es perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica rápida y sencilla. Sus platos más destacados son los bocadillos de jamón ibérico, el solomillo al whisky y la parrillada de carne.
A la hora de disfrutar de la gastronomía local de Fuenlabrada de los Montes, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones. Por ejemplo, es imprescindible probar las carnes de cordero y cerdo ibérico, que son algunas de las más afamadas de la zona. Además, es recomendable acompañarlos con buenos vinos de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana.
Otro consejo es dejarse llevar por la tradición culinaria de la zona. Los guisos de cuchara, como el cocido extremeño o el puchero, son algunos de los platos más auténticos de la cocina local. Además, es conveniente preguntar al personal de los establecimientos por los ingredientes y las técnicas de elaboración de los platos, ya que esto nos permitirá entender mejor y valorar más su gastronomía.
En cuanto a las atracciones turísticas de Fuenlabrada de los Montes, cabe destacar su entorno natural, que permite la práctica de actividades al aire libre como el senderismo o la bicicleta de montaña. Además, la población cuenta con algunos monumentos interesantes, como la iglesia de San Juan Bautista o el Convento de las Monjas Agustinas.
En resumen, Fuenlabrada de los Montes es un destino turístico con encanto, en el que los visitantes pueden disfrutar de una variada oferta gastronómica. Desde el Restaurante El Olivar hasta el Bar La Brasa, pasando por el Mesón-Restaurante El Convento o el Hostal-Restaurante El Canchal, los establecimientos gastronómicos de la población ofrecen platos de calidad a precios asequibles.
Si vas a visitar Fuenlabrada de los Montes, no olvides probar las carnes de cordero y cerdo ibérico, así como los guisos de cuchara más tradicionales. Y no te pierdas la oportunidad de conocer su entorno natural y sus monumentos más emblemáticos. En definitiva, un destino ideal para disfrutar de la gastronomía y la naturaleza extremeñas.