Espinelves es un pueblo pequeño y acogedor ubicado en la provincia de Girona, en la comunidad autónoma de Cataluña. Su gastronomía, basada en productos frescos de la región, es uno de los principales atractivos que ofrece este lugar.
Si eres un amante de la buena comida y quieres descubrir los mejores lugares para comer en Espinelves, aquí te dejamos algunos consejos que no puedes perderte.
1. Can Roquet: Este restaurante es uno de los más populares de la zona y está especializado en cocina catalana. Su carta es variada y ofrece platos típicos de la región como la escalivada, los caracoles a la llauna o los calçots. Además, el entorno es espectacular ya que está ubicado en una masía catalana del siglo XVIII.
2. La Botiga: Una de las mejores opciones para degustar embutidos y quesos de la región. Este lugar cuenta con una amplia selección de productos de alta calidad y una atención amable y personalizada.
3. Cal Claudi: Si quieres probar una buena carne a la brasa, este es el lugar indicado. Sus chuletas de cordero son famosas en la zona y su acogedor ambiente te hará sentir como en casa.
4. Restaurant El Castell: No solo su comida es espectacular, también su ubicación. Este restaurante se encuentra en la cima de una pequeña colina donde puedes disfrutar de unas vistas impresionantes del pueblo y sus alrededores. Su especialidad son los arroces y pescados frescos, todo elaborado con ingredientes autóctonos.
5. El Racó de l’Avi: Si te gusta la comida casera y tradicional, este es el lugar que debes visitar. Sus platos están elaborados con ingredientes de calidad y de temporada y su personal es amable y atento.
Además de la comida, Espinelves cuenta con varios atractivos turísticos que no puedes perderte. Uno de ellos es la Fira de les Herbes, una feria donde se reúnen productores locales de plantas medicinales, aromáticas y culinarias. También puedes visitar la iglesia románica de Santa Maria y disfrutar de sus alrededores haciendo senderismo.
En cuanto a consejos propios del lugar, te recomendamos llevar ropa y calzado cómodo para disfrutar de los senderos y rutas cercanas. Además, no te olvides de probar la crema de ratafía, una bebida típica catalana elaborada con hierbas aromáticas y frutos secos.
En resumen, Espinelves es un pequeño pueblo que ofrece grandes experiencias gastronómicas y turísticas. Si visitas el lugar, no te pierdas la oportunidad de probar sus platos típicos, disfrutar de su entorno natural y sumergirte en la cultura catalana.