Descubre los mejores lugares para comer en Epatlán: una guía para los amantes de la gastronomía mexicana
Epatlán es una pequeña ciudad ubicada en el estado de Puebla en México. A pesar de su tamaño, es conocida por su deliciosa comida y su rica cultura gastronómica. Si eres un amante de la comida mexicana y estás planeando una visita a Epatlán, no te pierdas esta guía completa de dónde comer y qué probar en la ciudad.
1. La Casa de Tía Dona
Uno de los lugares más populares para comer en Epatlán es La Casa de Tía Dona. Este restaurante tiene un ambiente acogedor y familiar y sirve platillos tradicionales de la cocina poblana. Su platillo estrella es el mole poblano, pero también vale la pena probar los chiles en nogada, la sopa de tortilla y los tacos de carnitas. Si tienes la oportunidad, visita La Casa de Tía Dona durante el Día de Muertos, ya que su decoración es impresionante.
2. Los Escamoles de la Doña
Si eres aventurero y quieres probar algo fuera de lo común, Los Escamoles de la Doña es el lugar para ti. Este establecimiento es famoso por sus platillos con hormigas escamoles, una delicadeza que se encuentra en la región de Puebla. Los chefs de Los Escamoles de la Doña saben cómo preparar los escamoles para que sean deliciosos y únicos en sabor. Además, este lugar también ofrece otras opciones populares de comida mexicana, como tamales, chiles rellenos y pozole.
3. El Ajolote
Para algo más moderno y trendy, visita El Ajolote. Este restaurante es conocido por su enfoque moderno en la comida tradicional de Puebla. El Ajolote es el lugar perfecto si quieres probar platillos innovadores de la cocina mexicana. Sus especialidades incluyen los tacos de cochinita pibil, los taquitos de pulpo y el ceviche de camarón. El ambiente relajado y contemporáneo hace que sea un lugar ideal para disfrutar de una comida con amigos.
4. Cemitas del Carmen
Si buscas algo rápido y delicioso, Cemitas del Carmen es una excelente opción. Cemitas es el nombre de un tipo de sándwich poblano, hecho con pan de sesamo, carne, queso y otros ingredientes. En Cemitas del Carmen, se especializan en estas deliciosas creaciones, que puedes personalizar según tus preferencias. No te vayas sin probar la cemita con papalo, quesillo y aguacate, la especialidad de la casa.
5. La Casa del Pan de Muerto
No importa si visitas Epatlán durante el Día de Muertos o no, La Casa del Pan de Muerto es un lugar que debes visitar. Este lugar es conocido por su delicioso pan de muerto, un postre tradicional mexicano que se disfruta durante las festividades del Día de Muertos. También ofrecen otros panes tradicionales y pasteles, así como café y otras bebidas.
Consejos y atracciones
Además de su deliciosa comida, Epatlán tiene mucho que ofrecer en términos de atracciones y experiencias. Si estás planeando una visita, no te pierdas estos consejos y lugares de interés:
-Visita la iglesia del pueblo, dedicada al Señor de la Ascensión. Es una hermosa edificación del siglo XVII.
-No te pierdas el famoso mercado del pueblo, donde puedes encontrar productos locales y artesanales.
-Visita las ruinas arqueológicas de Tatzín, un sitio prehispánico que data del siglo XIII.
-Disfruta de la vista panorámica de la ciudad desde el mirador de la parroquia.
Resumen
Epatlán es una ciudad pequeña, pero con una rica tradición gastronómica. Los restaurantes de la ciudad ofrecen una amplia variedad de platillos tradicionales y modernos, desde el famoso mole poblano hasta los tacos de escamoles. Además, la ciudad tiene muchas atracciones interesantes que incluyen visitas a la iglesia del pueblo, las ruinas arqueológicas de Tatzín y el mercado local. Si eres un amante de la comida mexicana, no te pierdas una visita a Epatlán.