Chietla es un pueblo mágico ubicado en la sierra norte del estado de Puebla, México. Se ha convertido en un destino turístico popular no solo por sus hermosos paisajes naturales y arquitectura colonial, sino también por su rica gastronomía. En esta nota, descubre los mejores lugares para comer en Chietla y disfrutar de delicias culinarias que no te puedes perder.
1. Mercado Municipal
El mercado municipal de Chietla es el corazón de la cocina local. Aquí encontrarás una gran variedad de platillos típicos, desde tacos de carnitas y quesadillas de huitlacoche hasta mole poblano y chiles en nogada. Todos los ingredientes son frescos y de alta calidad, ya que se cultivan en la región. Si visitas Chietla, debes pasar por el mercado municipal y probar la comida local.
2. Restaurante La Chona
Si buscas un lugar con buena comida y ambiente agradable, debes visitar el Restaurante La Chona. Es famoso por su delicioso mole de olla, chiles rellenos y chalupas. Además, el servicio es amable y eficiente. El restaurante también ofrece desayunos, donde puedes probar huevos rancheros o una torta de chilaquiles.
3. Cocina Doña Tila
Cocina Doña Tila es otro lugar que no puedes perderte en Chietla. Este restaurante familiar ofrece platillos típicos de la región como la barbacoa de borrego, el pozole y el mole poblano. Pero lo que hace que este lugar sea especial es el auténtico sabor de sus platillos, que se preparan con recetas tradicionales. Si estás en Chietla, debes visitar Cocina Doña Tila.
4. Tlayudería Las 3 K
Si buscas comida rápida y sabrosa, Tlayudería Las 3 K es el lugar perfecto. Aquí encontrarás tlayudas (tortilla grande y crujiente con frijoles, carne, queso y salsa), sopes, quesadillas y tacos. Todo a un precio muy accesible. Además, el lugar es acogedor y la atención es amable.
5. Restaurant-Bar El Cempazuchitl
El Restaurant-Bar El Cempazuchitl es uno de los lugares más populares de Chietla. Ofrece una amplia variedad de platillos, desde cortes de carne hasta platillos vegetarianos. También tiene un ambiente agradable y cuenta con una excelente selección de bebidas, incluyendo la cerveza artesanal local. Si buscas un lugar para cenar y disfrutar de una buena bebida, debes visitar El Cempazuchitl.
Consejos de atracciones y consejos propios del lugar
Además de disfrutar de la gastronomía local, Chietla ofrece una variedad de atracciones turísticas. Puedes visitar la iglesia de la Purísima Concepción, la Capilla del Calvario o el templo de San Agustín. También puedes disfrutar de un paseo por la cascada de El Salto, donde podrás nadar y relajarte en medio de la naturaleza.
Si visitas Chietla, es importante tener en cuenta que el clima es fresco, ya que está ubicado en una zona montañosa. Por lo tanto, es recomendable llevar ropa abrigada y zapatos cómodos. También te recomendamos probar el mezcal local, que es uno de los productos más populares de la región.
Resumen
Chietla es un destino turístico ideal para aquellos que quieren experimentar la auténtica gastronomía mexicana y disfrutar de la arquitectura colonial y belleza natural de la sierra norte de Puebla. Si visitas Chietla, debes probar los platillos típicos como el mole, las barbacoas, los tacos y las chalupas en el Mercado Municipal, Restaurante La Chona, Cocina Doña Tila, Tlayudería Las 3 K y Restaurant-Bar El Cempazuchitl. Además, debes visitar la iglesia de la Purísima Concepción, la Capilla del Calvario, el templo de San Agustín y la cascada de El Salto. Y como consejo final, no te olvides de probar el delicioso mezcal local.