Chaupimarca es un destino turístico en la región de Pasco, Perú, que es famoso por su rica historia minera y su deliciosa comida. Si eres un amante de la gastronomía, entonces tienes que visitar Chaupimarca. En esta nota, te daré algunos consejos sobre los mejores lugares para comer en Chaupimarca y qué platos no puedes dejar de probar.
1. Restaurante La Marucha
Uno de los restaurantes más populares de Chaupimarca es La Marucha, que ofrece una gran variedad de platos peruanos. Uno de sus platos más destacados es el Lomo Saltado, que se prepara con trozos de carne de res picados, cebolla, pimiento, tomate y papas fritas. Además, también debes probar su famosa sopa de caldo de gallina, que se prepara con pollo y verduras.
2. Restaurant El Cacique
El Cacique es uno de los restaurantes más antiguos de Chaupimarca y también es uno de los lugares más populares para probar los platos peruanos. Uno de sus platos más destacados es el Rocoto Relleno, que se prepara con un pimiento picante relleno de carne molida, cebolla, ajo y especias.
3. Restaurante La Arboleda
Este restaurante se encuentra en las afueras de Chaupimarca, cerca del Río Chanchamayo. La Arboleda es uno de los lugares más recomendados para comer en un ambiente natural y relajado. Sus platos más destacados incluyen el Chupe de Camarones, que se prepara con camarones frescos, leche evaporada, queso fresco, papas y maíz.
4. Restaurante Don Manuel
Si buscas un lugar auténtico para probar la comida peruana, entonces no debes perderte el Restaurante Don Manuel. Este lugar ofrece una gran variedad de platos tradicionales, como el Ají de Gallina, que se prepara con pollo, leche, pan y ají amarillo.
5. Restaurante Las Americas
Este restaurante se encuentra en el centro de la ciudad de Chaupimarca y es un lugar perfecto para probar la comida peruana a un precio asequible. Sus platos más destacados incluyen el Ceviche Mixto, que se prepara con mariscos frescos en jugo de limón y especias.
Además de la comida, también hay muchas atracciones turísticas en Chaupimarca que vale la pena visitar. El Cerro de Pasco, la Catedral de la Inmaculada Concepción y el Complejo Arqueológico de Tantamayo son solo algunas de las atracciones que no te puedes perder.
Para disfrutar al máximo de tu visita a Chaupimarca, te recomendamos que también pruebes los deliciosos postres locales como el Turrón de Doña Pepa, que es un postre dulce y crujiente que se prepara con miel, anís y ajonjolí.
En resumen, Chaupimarca es un lugar increíble para visitar si eres un amante de la gastronomía y la historia. Desde el Lomo Saltado hasta el Chupe de Camarones, hay muchos platos locales que debes probar. Además, las atracciones turísticas de la zona harán que tu visita sea aún más emocionante. No te pierdas la oportunidad de visitar Chaupimarca, ¡tu estómago te lo agradecerá!