Bárcena de Cicero es una pequeña villa situada en la costa oriental de Cantabria, bañada por las aguas del mar Cantábrico. Este lugar es un paraíso para los amantes de la gastronomía, ya que además de estar situado en una de las regiones más ricas en productos frescos del mar, cuenta con restaurantes de gran calidad que se traducen en experiencia únicas para el paladar. En este artículo, te mostraremos los mejores lugares para comer en Bárcena de Cicero y además te brindaremos algunos consejos para disfrutar de una experiencia gastronómica única en este impresionante rincón de España.
En primer lugar, no puedes perderte el Restaurante La Viesca. Este lugar es famoso por su pescado fresco del día y sus mariscos. Además, su receta de arroz con bogavante es uno de los platos estrella de la casa. Este restaurante cuenta con una amplia carta de vinos, con esfuerzo puesto en su selección para asegurar que todas las opciones puedan maridar perfectamente con los platos ofrecidos.
En segundo lugar, si te gusta la cocina vasca, tienes que visitar el Restaurante El Jardín de Hodei. Este lugar es uno de los restaurantes más populares de Bárcena de Cicero. El chef Hodei ama trabajar con productos de temporada y muestra en sus platos la influencia de sus raíces vascas. Nunca olvidarás su rodaballo asado en sus brasas, que simplemente es una bendición para el paladar.
En tercer lugar, el Restaurante El Nuevo Molino es otra excelente opción que no puedes perderte. Se encuentra en un edificio histórico con un extraordinario ambiente de estilo rústico. Este restaurante ofrece una amplia variedad de platos delicadamente cocinados con productos locales como el bonito de Santoña, el bogavante y la merluza. La carta de vinos incluye algunas joyas escondidas que te sorprenderán.
En cuarto lugar destacamos Mesón Los Gallos, un lugar donde podrás disfrutar de los más deliciosos platos tradicionales de Cantabria, desde sus carnes a los pescados. La carta es muy variada y recomendamos probar los guisos típicos marineros de la zona y los frescos mejillones de la bahía. Todo acompañado por un buen vino de la tierra, por supuesto.
En quinto lugar, el restaurante Brasería La Encina es otro establecimiento altamente recomendable. Se caracteriza por ofrecer deliciosas carnes a la brasa, que incluyen solomillo de ternera y chuletón de buey. Pero los productos del mar también tienen su lugar en su carta, el rabo de toro con anchoas es un ejemplo de la fusión de productos del interior y de la costa; todo ello acompañado de una lista de vinos cuidadosamente seleccionados por el sommelier.
Atracciones imperdibles en Bárcena de Cicero son la Iglesia de San Juan Bautista, construida en el siglo XVIII, una impresionante construcción de estilo neoclásico que destaca por su magnífica torre-campanario barroco, considerado uno de los más bonitos de la región. Además es imprescindible visitar la Torre de la Casa de los Gallo, que fue una construcción militar de la Edad Media.
Finalmente, si tienes la oportunidad, no dejes de visitar la Cueva de las Monedas, una cueva prehistórica donde se pueden ver pinturas rupestres de todos los estilos de la Edad de Bronce. Es un lugar que involucra historia, aventura y arte, que te llevará a otro tiempo y te dejará con una sensación indescriptible.
En resumen, Bárcena de Cicero es un enclave privilegiado en la Costa Cantábrica de España y cuenta con una gran cantidad de restaurantes que ofrecen una cocina de calidad que cuenta con los mejores productos del mar y de la tierra. No pierdas la oportunidad de probar los platos típicos de la región, incluyendo especialidades como el arroz con bogavante, el bonito de Santoña, el rabo de toro con anchoas, entre otros deliciosos platos. Además de la excelente gastronomía, no puedes perderte visitar algunas de las atracciones cercanas como la Iglesia de San Juan Bautista, la Torre de la Casa de los Gallo y la Cueva de las Monedas; todas estas ofrecerán una gran cantidad de aventuras y exploración a tu viaje. Así que si tienes la oportunidad, ¡no dudes en visitar Bárcena de Cicero y disfrutar de una experiencia gastronómica única!