Consejos para disfrutar de la gastronomía local en Banyoles
Si estás planificando un viaje a Banyoles y eres un amante de la buena comida, estás en el lugar correcto. Banyoles, situado en la provincia de Girona, es un lugar que cuenta con una gran variedad de restaurantes y establecimientos gastronómicos de alta calidad. En esta nota, te proporcionaremos consejos sobre dónde comer y qué probar para que puedas disfrutar al máximo de la gastronomía local.
1. Probar la cocina tradicional catalana en El Celler de Ca la Paula
Uno de los restaurantes más conocidos de Banyoles es El Celler de Ca la Paula, situado en el centro histórico. Ofrece una amplia variedad de platos de la cocina regional y tradicional catalana. La fuente de sus ingredientes reside en la cercana zona del Empordà y en los mercados locales. Es un lugar muy recomendable para probar, sin duda, uno de los platos estrellas: el «suquet de peix», un guiso de pescado típico de la zona, y el «Xai a la brasa», una deliciosa carne de cordero a la brasa.
2. Tapas y raciones en los restaurantes del Mercado Municipal
Uno de los mayores atractivos de Banyoles es su mercado municipal. En el edificio histórico de 1826, se encuentra una gran cantidad de establecimientos que ofrecen productos de la región, desde carnes y pescados hasta quesos y embutidos. Una opción bastante económica y deliciosa es probar las tapas y raciones en los restaurantes del Mercado Municipal. La Matería y la Cantina el Mercat son dos de los establecimientos favoritos para degustar estas deliciosas opciones.
3. Disfrutar de la comida mediterránea en el Restaurante Sidrería el Camí del Llac
Ubicado en el entorno del lago de Banyoles, este restaurante es un lugar ideal para disfrutar de la comida mediterránea. La especialidad son las tapas y raciones, y la estrella de la carta es el «esqueixada», un plato de bacalao desmigado con tomate, cebolla y aceitunas negras. Además, es un lugar perfecto para tomar una copa de sidra o cerveza artesanal.
4. La parrilla argentina de La Braseria
Si eres un amante de la carne, La Braseria es un lugar que no puedes perderte. El lugar dispone de una parrilla a la vista del comensal, en la que se preparan los mejores cortes de carne. El provolone fundido y los calamares a la plancha son un buen aperitivo para disfrutar junto a la carne.
5. Probar la pizza artesana de Forn de Pa i Pizzeria Anna
Situado en una de las calles más céntricas de Banyoles, Forn de Pa i Pizzeria Anna es un establecimiento que ha pasado de generación en generación. Su especialidad son las pizzas artesanales con productos frescos y de alta calidad. La pizza de sobrasada, jamón ibérico y miel es la estrella indiscutible.
Consejos de atracciones
Banyoles no es solo una ciudad de historia y gastronomía, también es un lugar ideal para aquellos que buscan actividades de ocio. El mayor atractivo es el Lago de Banyoles, un lago completamente natural y uno de los más grandes de Cataluña. Sin embargo, hay muchos más lugares que recomendamos visitar:
• El casco antiguo de Banyoles. Aquí es donde encontrarás la mayoría de los restaurantes y bares mencionados anteriormente. Pasear por las calles llenas de historia es una experiencia única.
• El Monasterio de Sant Esteve de Banyoles. Uno de los monumentos más importantes de la zona. La construcción del monasterio comenzó en el siglo IX y actualmente conserva un gran número de elementos históricos.
• El Espai Fontcoberta. Un lugar de arte contemporáneo que cuenta con una amplia variedad de exposiciones y eventos. Aquí podrás disfrutar de arte de talla internacional.
Consejos propios del lugar
Además de los consejos para disfrutar de la gastronomía local y las atracciones turísticas, queremos añadir algunos más. En Banyoles, existen varios eventos anuales que vale la pena visitar. Uno de los más importantes es la Fira de l’Ou, una feria en la que se pueden degustar platos típicos, siempre con el huevo como protagonista. También es una buena opción visitar el Mercat de Banyoles, que abre todos los martes y viernes y que ofrece productos locales desde hace siglos.
Resumen
Banyoles es un lugar que ofrece una amplia variedad de opciones para los amantes de la comida y las actividades de ocio. La ciudad cuenta con una gran variedad de restaurantes y establecimientos gastronómicos de alta calidad. El Celler de Ca la Paula, El Restaurante Sidrería del Camí del Llac y la Braseria son empresas recomendadas para comer una comida deliciosa, tradicional catalana. Además de la gastronomía, Banyoles cuenta con atracciones turísticas imprescindibles, como la historia del casco antiguo de la ciudad, el Monasterio de Sant Esteve de Banyoles y el arte contemporáneo del Espai Fontcoberta. Eventos anuales como la Fira de l’Ou y el Mercat de Banyoles son eventos que también tienen que visitar aquellos que buscan vivir una experiencia completa en la ciudad. Banyoles es, sin lugar a dudas, un lugar que garantiza una experiencia inolvidable.