Acuamanala de Miguel Hidalgo es una pequeña ciudad ubicada en la región central de Mexico. Esta ciudad es muy conocida por su rica gastronomía, la cual se ha desarrollado alrededor de la cultura del maíz, ya que es un cultivo muy importante en la zona. En esta guía completa de los mejores lugares para comer en Acuamanala de Miguel Hidalgo, conocerás los mejores establecimientos de comida y algunos consejos para aprovechar al máximo tu visita.
Antes de empezar, debemos mencionar que la mayoría de los restaurantes de la ciudad son pequeños y familiares, lo que hace que su comida sea más auténtica y deliciosa. Además, la calidad de los ingredientes suele ser excelente, ya que muchos de ellos son cultivados localmente.
1. La Casa del Maíz
Este pequeño restaurante es uno de los lugares más populares en Acuamanala de Miguel Hidalgo. Como su nombre lo indica, La Casa del Maíz es famoso por su comida hecha a base de maíz, en especial sus tamales. Los tamales de La Casa del Maíz son muy jugosos y están rellenos con una gran variedad de ingredientes que van desde los chiles hasta el chocolate. También puedes probar su deliciosa sopa de maíz o su exquisito atole. Si visitas este lugar, no olvides pedir un poco de su famoso mole.
2. Huitzilin Café
Este lugar es el sitio ideal para desayunar o para tomar algo después de una comida. Huitzilin Café se encuentra ubicado en la plaza principal de la ciudad, por lo que es el lugar perfecto para disfrutar de un buen café mientras observas la vida diaria de Acuamanala. Puedes elegir entre una gran variedad de bebidas calientes o frías, pero te recomendamos probar su café de olla o su delicioso chocolate caliente. Para acompañar tu bebida, puedes pedir uno de sus panes recién horneados.
3. Casa Mezcal
Si te gusta la bebida nacional de México, entonces Casa Mezcal es un lugar que no debes perderte. Ubicado en el centro de la ciudad, este bar ofrece una amplia selección de mezcales de diferentes marcas y sabores. Además, su ambiente es muy acogedor y tranquilo, perfecto para pasar una velada relajada. Si eres un principiante en el mundo del mezcal, te recomendamos pedir una degustación, la cual incluye varias variedades de la bebida acompañadas de frutas y quesos para contrastar los sabores.
4. El Arbolito
Si buscas una comida más completa, entonces El Arbolito es una excelente opción. Este restaurante se especializa en carne de res y cerdo, y es conocido por sus deliciosos tacos. Si visite este lugar, no puedes pasar por alto el corte “T-bone” o la sopa de pastor con una cerveza fría. Además, El Arbolito cuenta con una terraza que ofrece vistas panorámicas del paisaje circundante.
5. Mercado de Acuamanala
Si quieres probar la auténtica comida local, entonces el Mercado de Acuamanala es el lugar ideal. Aquí encontrarás una gran variedad de platillos típicos, desde tortas y tacos hasta sopas y guisos. La mayoría de los puestos son atendidos por los propios agricultores o cocineros, lo que garantiza la frescura de los ingredientes y la autenticidad de los sabores. Una recomendación especial es el puesto que vende huitlacoche, un ingrediente muy valorado en la cocina mexicana debido a su sabor único.
Consejos adicionales
– Si visitas Acuamanala de Miguel Hidalgo durante el mes de septiembre, asegúrate de asistir a la fiesta en honor a San Miguel Arcángel, el santo patrono de la ciudad. Durante este evento, se celebra una feria gastronómica donde podrás probar una gran variedad de platillos típicos y dulces.
– Si viajas durante el invierno, no puedes dejar de probar el ponche de frutas, una bebida caliente muy popular en la región. Además, también puedes disfrutar de los tradicionales tamales de dulce que se venden en las calles.
– Aunque la ciudad es pequeña, hay muchas atracciones turísticas cerca de Acuamanala de Miguel Hidalgo que bien valen una visita. Entre ellas se encuentra la Cascada de Almoloya, la cual tiene una caída de más de 70 metros; el monasterio de San Francisco de Asís, que data del siglo XVI; y el pueblo mágico de Tlaxco, famoso por sus artesanías y su belleza arquitectónica.
En resumen, Acuamanala de Miguel Hidalgo es un destino gastronómico que todo amante de la comida mexicana debe visitar. En esta guía, hemos seleccionado los mejores lugares para comer en la ciudad, desde pequeños restaurantes familiares hasta el mercado local. Además, hemos agregado algunos consejos adicionales para aprovechar al máximo tu visita, como la fiesta de San Miguel Arcángel o el ponche de frutas. Si te apetece explorar más allá de la gastronomía, hay numerosas atracciones turísticas en los alrededores que bien valen la pena.