Juan N. Méndez es una de las ciudades más interesantes de México y, como tal, cuenta con una gastronomía única y variada que la convierte en un destino ideal para los amantes de la buena comida. Desde deliciosas tortas hasta auténticos tacos mexicanos, esta ciudad lo tiene todo para deleitar todos los paladares.
Aquí te presento una guía esencial para descubrir lo mejor de la gastronomía en Juan N. Méndez:
1. Tortas de la Barda: Esta es una de las delicias más reconocidas de la ciudad, una torta con jamón, queso, frijoles y un guiso de carne que no se puede dejar de probar. La mejor opción para disfrutar de estas deliciosas tortas es en el restaurante El Parián, uno de los establecimientos más antiguos de la ciudad.
2. Tacos de camarón: La ciudad de Juan N. Méndez es famosa por sus mariscos, y los tacos de camarón son una de las delicias más populares. En el lugar conocido como «Las Ahogadas de Juan», podrás disfrutar de estos tacos acompañados de una salsa de chile de árbol que hará de tu experiencia culinaria algo inolvidable.
3. Taco de canasta: Si hay algo que no puedes perderte en la ciudad de Juan N. Méndez, es un auténtico taco de canasta. Estos tacos se sirven en una canasta y están rellenos de guisos de carne, chicharrón y frijoles. Uno de los lugares más recomendados para probarlos es el mercado de San Felipe, donde encontrarás una gran variedad de opciones.
4. Burrito de machaca: Otro de los platillos más populares de la región es el burrito de machaca, un delicioso platillo con carne seca y huevo. El lugar para probarlo es en el restaurante El Fogón de San Francisco, uno de los más reconocidos de la ciudad.
5. Cocina tradicional oaxaqueña: La influencia de Oaxaca en la cocina de Juan N. Méndez es notoria, por lo que otro de los platillos que no puedes dejar de probar es el mole negro oaxaqueño. El mejor lugar para disfrutar de esta delicia es en el restaurante Itanoni, donde además podrás probar deliciosos tamales oaxaqueños.
Además de su deliciosa gastronomía, Juan N. Méndez cuenta con una gran cantidad de atractivos turísticos que no te puedes perder. Desde su hermosa plaza principal hasta sus antiguas iglesias, esta ciudad es una joya por descubrir. Si te gusta el turismo de aventura, puedes visitar el parque nacional Cascada de Basaseachi, reconocido por sus espectaculares cascadas y ríos.
Finalmente, si vas a visitar Juan N. Méndez te recomiendo llevar ropa cómoda y calzado deportivo ya que existen diferentes rutas y senderos que puedes recorrer. Procura también llevar dinero en efectivo, ya que muchos de los negocios locales no aceptan tarjeta.
En resumen, Juan N. Méndez es una ciudad llena de sabor y de atracciones turísticas que te dejarán con ganas de más. Así que, si estás planeando un viaje a México, no puedes perderte la oportunidad de visitar esta hermosa ciudad y probar su deliciosa gastronomía.