Castellar del Riu es un pequeño municipio situado en la provincia de Barcelona, que se caracteriza por su riqueza histórica y cultural, así como por su exquisita gastronomía. Si estás planeando un viaje a esta zona, no te pierdas la oportunidad de probar algunos de los platos más auténticos y deliciosos que se ofrecen en los restaurantes locales. A continuación, te presentamos una guía de los mejores lugares para comer en Castellar del Riu.
1. Restaurante Els Casals: Este lugar es sin duda el número uno en la lista de mejores restaurantes en Castellar del Riu. Con una estrella Michelin, Els Casals ofrece una cocina de autor basada en productos locales y de temporada. Además, el restaurante cuenta con una granja propia donde crían animales y cultiva verduras, frutas y hierbas, lo que les permite ofrecer una experiencia gastronómica única y de máxima calidad.
2. El Racó d’en Tinus: Situado en el centro del pueblo, el Raco d’en Tinus es un restaurante de estilo rústico donde se pueden degustar los platos tradicionales catalanes. Desde la ensalada de pera y queso hasta la fideuá, todos los platos son caseros y elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
3. Can Borrell: Este restaurante es una mezcla de cocina tradicional catalana y francesa. Se encuentra en un lugar privilegiado, rodeado de naturaleza y vistas espectaculares. Si buscas una escapada romántica y culinaria, Can Borrell es una excelente opción.
4. Ca l’Ignasi: Este lugar es otra opción excepcional en Castellar del Riu, donde se puede disfrutar de una comida basada en la cocina tradicional pero con toques de creatividad. El restaurante está ubicado en una masía con vistas a los valles y a las montañas del Parque Natural del Cadí-Moixeró.
5. Cal Bonavista: Si lo que buscas es una comida rápida y a un precio razonable, este lugar es perfecto. Es un ambiente informal pero acogedor, donde se pueden encontrar platillos de bocadillos o tapas para compartir, todo acompañado por una selección de vinos de la región.
Además de su gastronomía, Castellar del Riu es un lugar con una rica historia y cultura que ofrece algunas de las atracciones turísticas más interesantes de la zona. El Castillo de Castellar del Riu es uno de los lugares más emblemáticos del pueblo. Construido en el siglo XI, fue restaurado en 1984 y hoy en día se puede visitar dentro del marco de la Ruta del Castell.
Otro lugar para visitar en el municipio es la Iglesia de Sant Quirc, obra del arquitecto del Modernismo catalán, Joan Martorell. La iglesia se encuentra en la parte alta del pueblo y ofrece unas vistas espectaculares.
Por último, si te gusta practicar deportes al aire libre, no te pierdas las rutas de senderismo que se pueden hacer alrededor del pueblo. Hay varias opciones de rutas para todos los niveles, que permiten disfrutar de la naturaleza y la tranquilidad que ofrece la zona.
En resumen, Castellar del Riu es un lugar donde se puede disfrutar de un ambiente acogedor, con comida excepcional y atracciones turísticas interesantes para visitar. Si estás buscando un destino de fin de semana o una escapada en la montaña, Castellar del Riu es una excelente opción. En definitiva, ¡no te pierdas esta joya de la gastronomía catalana y todo lo que ofrece!