San Antonino el Alto es una pequeña pero encantadora localidad ubicada en el estado de Oaxaca, México. Este lugar es famoso por su exquisita gastronomía, que cuenta con sabores y aromas únicos que solo podrás encontrar en esta hermosa parte del país. Si eres de los que disfrutan de un buen platillo y quieres descubrir nuevas delicias, entonces sigue leyendo esta guía de lugares para comer en San Antonino el Alto.
1.- Mercado Municipal – Al llegar al mercado de San Antonino te sorprenderás por la cantidad de opciones de platillos y antojitos que podrás encontrar. Las vendedoras y vendedores locales te ofrecerán platillos como los tamales de camarón, pescado y mole, el caldo de camarón o de res, los tacos de pollo con mole, los tlacoyos y los molotes, todos ellos rellenos de unos riquísimos frijoles refritos o requesón. Además, de seguro no querrás perderte la variedad de salsas que ofrecen.
2.- La Cosecha – Este restaurante está ubicado en la entrada de la ciudad y es un lugar que no te puedes perder. Su especialidad es la barbacoa de chivo, un platillo que se elabora en un horno de piedra. También sirven exquisitos tacos de costra con carne de res, frijoles y queso, así como ricos caldos de res y birria.
3.- Posada Yagul – Si bien un poco alejado del centro, Posada Yagul es un lugar que vale la pena visitar. El restaurante está dentro de una antigua casona que se ha convertido en un hotel boutique. La cocina es tradicional y cuenta con platillos como la tlayuda con tasajo, los frijoles de la olla y los moles.
4.- Casa Lydia – En Casa Lydia encontrarás una combinación perfecta de cocina tradicional y moderna. Sirven platillos como la crema de calabaza y el res en chile pasilla. Además, cuentan con una amplia variedad de cócteles y bebidas preparadas.
5.- La Capilla – La Capilla es un pequeño restaurante que se encuentra en la parte alta de la ciudad. Aquí se prepara una deliciosa cochinita pibil que, acompañada por un frío mezcal, es la combinación perfecta después de un largo día de caminata por San Antonino.
Si deseas visitar más lugares, Luxor te ofrece un Tour por la Ruta del Mezcal, en el cual podrás visitar las fábricas de mezcal que están ubicadas cerca de San Antonino el Alto.
Además, te recomiendo que antes de ir a cualquiera de estos lugares, preguntes a la gente del lugar cuál es el mejor platillo del lugar ya que en muchos lugares estos pueden variar.
En resumen, San Antonino el Alto es un lugar que no te puedes perder si buscas la auténtica gastronomía mexicana. Su Mercado Municipal es una visita obligatoria, pero si deseas sentarte y disfrutar de una cena especial, entonces Casa Lydia o La Capilla pueden ser dos excelentes opciones. Recuerda que si deseas conocer más sobre la gastronomía local, no puedes perderte el Tour por la Ruta del Mezcal. Así que, buen provecho y ¡a disfrutar de la comida oaxaqueña!