La gastronomía de Santa Pola es una de las más ricas y variadas de la Costa Blanca, y su gran oferta gastronómica no sólo incluye los platos típicos del Mediterráneo, sino también de la región valenciana. Desde mariscos frescos de la lonja hasta platos elaborados, pasando por una amplia variedad de carnes y verduras frescas, la cocina de Santa Pola es una experiencia única para aquellos que aman la buena comida.
A continuación, te compartimos algunos consejos sobre qué comer y dónde en tu próxima visita a Santa Pola:
1. Los mariscos de la lonja: Santa Pola es famosa por su puerto pesquero y por tanto por el pescado y marisco fresco. Una parada obligatoria es la lonja, donde se puede disfrutar de los mariscos más frescos y sabrosos que se puedan imaginar. Hay muchos restaurantes en la zona que ofrecen los mariscos frescos del día en sus menús.
2. Arroces y paellas: Valencia es la cuna de la paella y Santa Pola no es una excepción. Los arroces y paellas son el plato estrella de la cocina de Santa Pola. Encontrarás una amplia variedad de paellas, desde la tradicional paella de marisco hasta otras variantes menos conocidas como la paella de conejo y caracoles. Uno de los mejores lugares para probar la paella es el restaurante El Capitán, que sirve una receta tradicional y sabrosa.
3. Cocina internacional: Santa Pola es un lugar turístico muy popular en la Costa Blanca, por lo que también encontrarás una selección de restaurantes internacionales. Para disfrutar de gastronomía italiana con sabores auténticos, pasa por el restaurante Pizzeria la Piazza. Por otro lado, para quienes buscan platos internacionales, una excelente opción es el Restaurante Santiago, que sirve cocina española y europea.
4. Postres caseros: Si eres de los que no puede resistir a un buen postre, debes probar las deliciosas tartas caseras y helados que ofrecen en la pastelería La Glacé en el centro del pueblo.
Consejos de atracciones y consejos propios del lugar
Santa Pola es un destino ideal para relajarse y desconectar. Además, cuenta con diversas atracciones turísticas para los visitantes, como la Reserva Natural de las Salinas de Santa Pola, el Castillo Fortaleza de Santa Pola, la Casa Museo de la Sal o la Isla de Tabarca, la única isla habitada en la Comunidad Valenciana. Para quienes les gusta el senderismo, una excelente opción es el sendero del Faro de Santa Pola, con maravillosas vistas panorámicas del mar y la costa.
También te recomendamos que, si eres amante del vino, visites una de las bodegas cercanas, como la Bodega Clot de Galvany, donde podrás degustar los vinos locales.
Resumen
La gastronomía de Santa Pola es una de las más variadas y ricas de la Costa Blanca. Los platos tradicionales como la paella, el pescado fresco de la lonja y los mariscos son imprescindibles. Además, puedes encontrar una amplia variedad de restaurantes internacionales y postres caseros. Algunas atracciones turísticas recomendadas son la Isla de Tabarca, las Salinas de Santa Pola y el Castillo Fortaleza de Santa Pola. Por último, si eres amante del senderismo o el vino, existen opciones cercanas para disfrutar y degustar los vinos locales en una bodega cercana. Santa Pola es un lugar que sin duda debes tener en cuenta en tu próxima visita a la Costa Blanca.