Sant Boi de Llobregat es una pequeña ciudad situada en la provincia de Barcelona, España. Aunque a menudo es pasada por alto por los turistas de paso, este encantador municipio esconde una auténtica joya culinaria. Con una mezcla de platos tradicionales de Cataluña y una pizca de creatividad, los chefs locales han logrado una oferta gastronómica que no te dejará indiferente. No importa si eres un amante de la comida internacional o prefieres probar los platos locales, en Sant Boi hay opciones para todos los gustos. A continuación, te presentamos algunas recomendaciones de restaurantes y qué comer en este hermoso pueblo catalán.
1. Casa Puyuelo
Comenzamos esta lista con uno de los restaurantes más emblemáticos de Sant Boi. Fundado en 1952, Casa Puyuelo es uno de los establecimientos gastronómicos más antiguos de la ciudad. Este restaurante, que ha sido regentado por la misma familia durante cuatro generaciones, es conocido por sus platos tradicionales catalanes. No puedes dejar de probar su escudella i carn d’olla (cocido de verduras y carne) o su fideuada (fideuá con mariscos). También tienes que probar aquí sus caracoles a la llauna (caracoles al estilo catalán) y su esqueixada (ensalada de bacalao).
2. Sal i Pebre
Si buscas una opción más moderna y creativa, Sal i Pebre es una excelente alternativa en Sant Boi. Este restaurante de cocina mediterránea ha sabido reinventar los platos tradicionales de la zona con toques de autor. Aquí, puedes probar desde un clásico arroz con bogavante hasta una original ensalada de alcachofas con trufa. Si te apetece algo más ligero, sus tapas son también muy recomendables. No dejes de probar su coca de vidre con salmón marinado y aguacate.
3. La Flama
Si lo que buscas es comer pizza, La Flama es una excelente opción. Este restaurante de pizzas artesanales tiene una gran variedad de opciones para todos los gustos. Desde la clásica margarita hasta la exótica pizza de berenjena y sobrasada, aquí encontrarás opciones deliciosas. Además, su ambiente acogedor y sus precios razonables hacen de La Flama un lugar ideal para compartir con amigos.
4. El Rincón de la Parrilla
No podemos hablar de la gastronomía de Sant Boi sin mencionar su carne a la brasa. En este sentido, El Rincón de la Parrilla es un lugar imprescindible. Este restaurante tiene fama de tener la mejor carne a la brasa de la ciudad, y razones no le faltan. Su chuletón de buey es uno de los platos más solicitados, pero también puedes probar su entraña o su solomillo. Además, su carta de vinos es extensa, por lo que podrás maridar tu comida a la perfección. Si eres vegetariano, también tienen opciones para ti.
5. El Secret
Finalmente, cerramos esta lista de recomendaciones con un restaurante donde comer en Sant Boi es toda una experiencia. Escondido dentro de una casa modernista del centro de la ciudad, El Secret ofrece una fusión de la cocina mediterránea con la japonesa. Aquí, los platos están pensados para ser compartidos, por lo que es una excelente opción para ir en grupo. No dejes de probar su curry de pollo con arroz o su plato estrella, la ensalada de algas con salmón ahumado.
Además de la oferta gastronómica, Sant Boi de Llobregat también cuenta con otras atracciones turísticas que no puedes dejar de visitar. El Museo de Sant Boi, ubicado en una casa modernista, es un buen lugar para conocer la historia de la ciudad. Si te gusta el senderismo, el Parque Natural de la Collserola es un paraje natural muy cerca del centro de la ciudad. Por último, si eres fanático del fútbol, una visita al estadio del RCD Espanyol puede ser una excelente opción.
En resumen, Sant Boi de Llobregat es un destino ideal para los amantes de la gastronomía y la cultura. Con una oferta gastronómica variada y de calidad, este pequeño pueblo catalán esconde una sorpresa culinaria para todos los gustos. Además, cuenta con otras atracciones turísticas que hacen de Sant Boi un lugar perfecto para pasar un fin de semana o unas vacaciones cortas. ¡No dudes en visitarla y disfrutar de su deliciosa gastronomía!