Deliciosas opciones gastronómicas en Zihuateutla: Donde comer y qué probar en esta encantadora ciudad mexicana
Zihuateutla es una ciudad ubicada en la región de la Sierra Norte de Puebla, en México. Este lugar es conocido por su belleza natural, sus encantadoras calles empedradas, su arquitectura colonial y, por supuesto, por su deliciosa gastronomía. Para aquellos visitantes que buscan una experiencia gastronómica única, esta ciudad es la opción ideal, ya que ofrece una amplia variedad de platillos que satisfacen los paladares más exigentes.
En esta nota, les ofreceré algunos consejos sobre los mejores lugares para comer y qué probar en Zihuateutla, ¡comencemos!
1. Tacos de barbacoa – Taquería Don Chano
Cuando se habla de Zihuateutla, no se puede pasar por alto la Taquería Don Chano, que ofrece los mejores tacos de barbacoa de la región. Este manjar se cocina durante horas a fuego lento en una olla de barro, lo que le proporciona un sabor deliciosamente ahumado. El pan de barbacoa que acompaña a estos tacos es una especialidad local y hace que esta experiencia sea aún más auténtica. La Taquería Don Chano se encuentra en la calle 5 de Mayo, es fácilmente accesible y con muy buenos precios.
2. Sopa de castilla – Restaurante El Atorón
Si está buscando algo para calentar el cuerpo, la sopa de castilla es una excelente opción. El Restaurante El Atorón es famoso por ofrecer esta especialidad que se ha convertido en un clásico de la región. Es una sopa espesa, con una base de chile pasilla y especias, que se complementa con trozos de pan, queso y requesón. Este platillo se puede encontrar en muchos lugares de Zihuateutla, pero ninguno como en el Restaurante El Atorón, ¡no dejes de visitarlo!
3. Gorditas de requesón o chicharrón – Tita’s Gorditas
Las gorditas son otro platillo típico de la gastronomía mexicana, y en Zihuateutla, las gorditas de requesón y chicharrón de Tita’s Gorditas son excelentes. Gorditas es un tipo de masa de maíz que se rellena con diferentes guisos. El requesón y el chicharrón son los rellenos más populares de Zihuateutla, y Tita’s Gorditas es reconocido por hacer las gorditas más deliciosas de la ciudad. Este lugar se encuentra en la calle Francisco I Madero y es muy recomendado para un almuerzo informal.
4. Cuetes de conejo – La Sultana de la Sierra
Si estás buscando un platillo más elaborado, los Cuetes de Conejo son una opción popular en Zihuateutla. Es básicamente carne de conejo cocida a fuego lento en un caldo con verduras y especias hasta que la carne se desprende del hueso. El lugar más recomendado para probar este platillo es en el restaurante de La Sultana de la Sierra, ubicado en la Avenida 16 de septiembre.
5. Tacos de insectos – Mercado Municipal Esperanza Mendoza
Los tacos de insectos pueden no ser para todos, pero aquellos que se atreven a probar algo nuevo, definitivamente deben probarlos en el Mercado Municipal Esperanza Mendoza. Este mercado es un lugar increíble para explorar la cultura local y probar algunos platillos de insectos únicos. Los tacos de chapulines y gusanos son los más populares, y aunque la idea puede ser un poco intimidante, ¡la combinación de diferentes sabores y texturas de este platillo hace que valga la pena el intento!
Consejos adicionales
Algunos consejos adicionales para los visitantes que quieran explorar los tesoros gastronómicos de Zihuateutla:
– Visite los mercados locales. Los mercados son una excelente manera de sumergirse en la cultura local, explorar los productos locales y probar nuevos platillos.
– Prueba un Dulce de leche. Aprovecha de probar el famoso Dulce de leche de Zihuateutla, este dulce es muy popular en la región y no te va decepcionar.
– Pregunte a los lugareños. Nos encanta compartir nuestro conocimiento sobre nuestra ciudad y su gastronomía. Si necesita saber algún lugar en particular no dude en preguntar.
Resumen del lugar y la nota
Zihuateutla es un destino de viaje increíble para todo aquel que busque una experiencia única en la Sierra Norte de Puebla. Los platillos locales son increíbles, y estás opciones son solo algunas de las más populares. El lugar es económico, cálido y con una fuerte conexión con la naturaleza, lo que hace que sea un lugar perfecto para aquellos que buscan desconectarse y relajarse de la ciudad. No se sorprendan si descubren nuevos platillos que nunca antes hayan escuchado, Zihuateutla es un lugar ideal para explorar nuevas delicias culinarias y disfrutar de la mejor comida local de México.