Huautla de Jiménez es una ciudad de México conocida por sus delicias culinarias. La gastronomía de la zona es una mezcla de sabores prehispánicos y coloniales, lo que hace que la comida sea rica en sabores y aromas. Por ello, si usted se encuentra en Huautla, debe probar varias opciones culinarias. A continuación, le daremos algunos consejos sobre dónde encontrar la mejor comida de la región.
1. Mercado Municipal de Huautla
El Mercado Municipal de Huautla es uno de los lugares más populares de la ciudad para probar la comida local. En este mercado, usted encontrará vendedores que ofrecen una variedad de platillos de la región. Uno de los platos más recomendados es el mole de olla. También encontrará salsas y moles caseros que son únicos de la región. Si le gusta el café, no se pierda la oportunidad de probar el café orgánico de la zona. Además, este mercado es un lugar perfecto para conocer la cultura y el estilo de vida de la gente de Huautla.
2. Restaurante «La Casa de la Abuela»
Si prefiere una opción más formal, puede probar el restaurante «La Casa de la Abuela». Este restaurante es conocido por su comida auténtica de la región de Huautla. La especialidad del lugar son los tamales de mole y los chiles rellenos. También puede probar el caldo de piedra, un plato tradicional de la zona. El restaurante tiene una vista impresionante de la ciudad, lo que lo convierte en una excelente opción para una cena romántica.
3. Restaurante «El Encuentro»
Otra opción es el restaurante «El Encuentro», que tiene un ambiente más moderno. El menú está lleno de platos creativos con ingredientes locales como huitlacoche, flor de calabaza y gusanos de maguey. Si busca algo diferente, pruebe el gazpacho de jamaica. También ofrecen una variedad de cocteles con mezcal, que es una bebida típica de la región.
4. Tacos de carnitas «El Rey»
Si prefiere algo más informal, puede probar los tacos de carnitas «El Rey». Este puesto de comida ambulante es un favorito entre los locales y los turistas. El sabor de las carnitas es incomparable y los tacos se sirven con tortillas recién hechas. Es un excelente lugar para comer algo rápido y económico.
5. Café «La Flor de la Selva»
Si busca algo dulce, no se pierda el café «La Flor de la Selva». Este café es conocido por sus postres caseros y sus bebidas calientes. Le recomendamos probar el pastel de elote y el chocolate caliente con canela. También ofrece una variedad de bebidas con café orgánico de la zona.
Además de la comida, en Huautla de Jiménez hay varias atracciones turísticas que debe visitar. Una de ellas es la iglesia de San Juan Bautista, que es considerada una de las iglesias más antiguas de México. También puede visitar la «Cascada de la Pera». Este salto de agua está rodeado de una vegetación exuberante y es un lugar perfecto para pasar un día de picnic.
Mi consejo personal es que se pierda en las calles de Huautla y se deje llevar por su intuición. En cada esquina encontrará vendedores de comida, restaurantes y puestos de mercado. No tenga miedo de probar cosas nuevas y experimentar con la comida local.
En resumen, Huautla de Jiménez es una ciudad de México que ofrece una amplia variedad de comida típica de la región. Desde los tamales de mole hasta los tacos de carnitas, hay algo para todos los gustos. Además, la ciudad tiene varias atracciones turísticas que valen la pena visitar. Si busca una experiencia auténtica de México, Huautla de Jiménez es el lugar perfecto para usted.