Deléitate con los sabores de Cortes y Graena: ¿Dónde comer y qué probar?
Cortes y Graena es un pueblo situado en la comarca de Guadix, en Granada, España. Este lugar es conocido por su importante patrimonio histórico y cultural, pero también por su deliciosa gastronomía local.
Si te encuentras en este maravilloso pueblo y quieres probar los mejores platillos, no puedes perderte ninguna de las siguientes opciones que te mencionaré a continuación.
1. Restaurante El Huerto del Cura
Este restaurante de alta calidad se encuentra ubicado en las instalaciones de un antiguo convento, lo que le otorga un ambiente mágico y sorprendente. La especialidad de la casa son las carnes a la brasa, cuyos procesos de cocción son completamente artesanales. Además, la carta cambia constantemente, asegurándote la frescura y calidad de los alimentos.
Recomendación: Probablemente, la mejor opción sea el chuletón de ternera a la brasa, es un platillo abundante y delicioso que no decepciona a ningún paladar.
2. Bar-Restaurante Tapas Ruta 55
Si lo que buscas es un ambiente más informal, el bar-restaurante Tapas Ruta 55 es la opción ideal. Este lugar es perfecto para compartir con amigos y degustar las mejores tapas de la región. El servicio es excepcional y los precios son muy asequibles.
Recomendación: no te puedes perder las tapas de rabo de toro, jamón ibérico y migas con huevo, todos son platos muy típicos y deliciosos.
3. Restaurante El Pajarillo
Otra opción de alta calidad es el restaurante El Pajarillo, su especialidad son los guisos caseros, los cuales son completamente excepcionales y muy populares en la región. Además, el servicio es impecable y el ambiente es muy acogedor.
Recomendación: Para comenzar, es recomendable pedir Rabo de toro y para compañar una copa de vino de la región.
4. Bar El Jardín de las Delicias
Si quieres comer algo rápido y delicioso, El Jardín de las Delicias es el lugar perfecto para hacerlo. Aquí podrá disfrutar de tapas y raciones muy económicas y de alta calidad, ideales para compartir con amigos y familiares.
Recomendación: Entre las opciones más recomendadas se encuentra el rabo de toro, las croquetas y las berenjenas rellenas.
5. Restaurante La Despensa
Otra alternativa encantadora es el Restaurante La Despensa, su especialidad son los platos de cuchara, como el cocido o el potaje de garbanzos, ambos platillos muy tradicionales de la región.
Recomendación: Si buscamos algo que deje huella en nuestro paladar, es imprescindible que pidas migas y alguno de los platos de cuchara.
Consejos adicionales:
Algunas de las atracciones turísticas recomendadas en Cortes y Graena incluyen la Torre del Comendador, la cual es un antiguo palacio construido durante la época árabe, el Parque de la Peña, el mirador de la Ermita de San Sebastián o las Cuevas del Tío Tobas, todas estas actividades son grandiosas para los turistas.
Las tiendas locales ofrecen artesanías típicas de la zona y otras opciones muy interesantes con las que podrás llevarte un bonito recuerdo. Además, hay varias bodegas y entendidos en la materia, lo que nos permitirá probar y comprar algunos vinos de la región.
En resumen, Cortes y Graena es un lugar excepcional y lleno de sorpresas culinarias y turísticas, que debes visitar y explorar a profundidad. Acércate a alguna de estas opciones descritas y experimenta la auténtica y deliciosa comida local. No te arrepentirás.