Tlalpan es un barrio antiguo en la Ciudad de México, que una vez fue su propia ciudad antes de ser absorbida por la capital mexicana. Es una zona que ha conservado su patrimonio arquitectónico y cultural, y que ofrece una amplia variedad de experiencias culinarias. En la siguiente nota, te presentaremos una lista de restaurantes y platillos que no te puedes perder en Tlalpan.
1. Pescado Empapelado en El Cardenal Tlalpan
El Cardenal Tlalpan es sin duda uno de los restaurantes más reconocidos de esta zona. Se trata de un restaurante de alta calidad donde podrás disfrutar de algunos de los mejores platillos mexicanos. Sin embargo, uno de los platillos que definitivamente debes probar es su Pescado Empapelado. Se trata de un pescado fresco que es envuelto en papel aluminio con limón, cilantro, tomate, cebolla y pimiento y cocido lentamente.
2. Antojitos Mexicanos en La Coyoacana
La Coyoacana es el lugar perfecto para probar una gran variedad de antojitos mexicanos. Este restaurante ofrece platillos como los sopes, los tacos de guisado, los tacos al pastor, entre otros. Además, también podrás disfrutar de una variedad de bebidas típicas de México.
3. Tacos de Canasta en Los Especiales
Los tacos de canasta son una especialidad mexicana que no podrás perderte durante tu visita a Tlalpan. Y en Los Especiales encontrarás algunas de las mejores opciones de la zona. Estos tacos se cocinan al vapor y vienen rellenos de papas con chorizo, frijoles o chicharrón.
4. Tortas de Chilaquiles en Chilakillers
Si te encanta la torta de chilaquiles, entonces Chilakillers es el lugar perfecto para ti. Esta torta es el perfecto ejemplo de la comida callejera de Tlalpan. Se trata de una torta que está rellena con chilaquiles, frijoles, aguacate, cebolla, queso y carne.
5. Birria de Res en El Tío Tacho
La birria es un platillo típico de Jalisco, que por suerte también se puede encontrar en Tlalpan, más precisamente en El Tío Tacho. La birria es un caldo de res que se sirve caliente con tortillas de maíz, cebolla y cilantro. Este es un platillo perfecto para días fríos o lluviosos.
Además de los restaurantes y platillos, Tlalpan también ofrece una gran cantidad de atractivos turísticos que no te puedes perder. Entre ellos se encuentran el Exconvento de San Agustín, la Parroquia de San Pedro Apóstol, el Mercado de San Antonio y la zona arqueológica de Cuicuilco.
Finalmente, te recomendamos caminar por las calles de Tlalpan y descubrir todo lo que ofrece esta zona de la Ciudad de México. No te pierdas la oportunidad de deleitarte con la gastronomía local y de sumergirte en su cultura. ¡Disfruta de tu visita a Tlalpan!