Berrobi es un pequeño pueblo enclavado en el norte de España, cerca de las montañas del País Vasco. A pesar de su tamaño, cuenta con una gran variedad de opciones gastronómicas que deleitan los sentidos de los visitantes. En esta nota, te daremos los mejores consejos sobre qué comer y dónde para que saques el mayor provecho de tu experiencia gastronómica en Berrobi.
1. Pintxos: Al igual que en otras partes del País Vasco, los pintxos son una de las opciones más populares a la hora de comer en Berrobi. Se trata de pequeñas porciones de comida que se sirven en una rebanada de pan y son ideales para compartir entre amigos. Entre los más populares se encuentran el pincho de tortilla, el de chorizo cocido o el de jamón ibérico.
Consejo de experto: Visita la Taberna Txondorra, un lugar con auténtica atmósfera de taverna vasca, famosa por sus exquisitos pintxos y su vino txakoli.
2. Mariscos: La costa cantábrica se encuentra a pocos kilómetros de Berrobi, por lo que no es de extrañar que los mariscos sean una deliciosa opción a la hora de comer. Entre las opciones más recomendadas se encuentran las almejas, los mejillones y las gambas de la zona, que se pueden encontrar preparados en diferentes estilos, desde a la plancha hasta en salsas.
Consejo de experto: Visita el restaurante Itxas Gane, ubicado en la localidad cercana de Deba, especializado en mariscos frescos y platos tradicionales vascos.
3. Chuletón: La carne es otra especialidad de Berrobi, en particular el chuletón, un jugoso y sabroso filete que se suele servir con patatas fritas. Esta opción es ideal para los amantes de la carne, y se prepara con diferentes cortes, dependiendo del tamaño y de la calidad deseada.
Consejo de experto: El restaurante Arroka Berri es reconocido por su excelente chuletón, largo en cocción y en asado, así como por su amplia variedad de vinos locales.
4. Quesos: La región vasca es conocida por su producción de queso, y Berrobi no es la excepción. Los quesos de la zona son muy variados, desde los más suaves hasta los más fuertes, y se pueden disfrutar solos o acompañados por pan y vino.
Consejo de experto: Visita Quesería Urkiola, una quesería artesanal en la localidad cercana de Durango, que ofrece una amplia variedad de quesos locales y clases para los aficionados al queso.
5. Sidra: Una bebida típica de la región, la sidra es una bebida alcohólica hecha con manzanas frescas y se sirve en pequeñas porciones para compartir entre amigos. La forma de servirla es única en la región vasca, ya que se sujeta la botella por encima de la cabeza y se vierte la sidra en un vaso colocado debajo.
Consejo de experto: Iratxo Sagardotegia es una sidrería ubicada en la localidad de Hernani, a pocos kilómetros de Berrobi, que ofrece degustaciones de sidra y platos tradicionales vascos.
Berrobi es un destino turístico que no defrauda en términos de gastronomía y experiencia culinaria, durante tu estancia en Berrobi, no dudes en visitar algunos de los lugares recomendados anteriormente, te garantizamos que tus deliciosos paladares se deleitarán. Además, la región ofrece una gran variedad de actividades culturales y de ocio, tales como la visita al Santuario de Aránzazu, la observación de ballenas en la costa cantábrica, y para los más deportivos, diversas opciones como el senderismo, el ciclismo y el rafting. ¡Esperamos que disfrutes de tu estancia en Berrobi al máximo!