Degustando San Salvador: Guía de los mejores lugares para comer en la Ciudad de México
La Ciudad de México es conocida por sus platillos ricos en sabor y tradición, desde las tortas de tamal hasta los tacos al pastor, la gastronomía mexicana es considerada por muchos como una de las mejores del mundo. Por eso, si estás planeando una visita a la Ciudad de México, no puedes perderte la oportunidad de probar los platillos más deliciosos que este lugar tiene para ofrecer. Aquí te presentamos una guía de los mejores lugares para comer en la ciudad de México, ordenados por importancia, y agregando consejos de atracciones y consejos propios del lugar.
1. Pujol
Pujol es uno de los restaurantes más famosos de la ciudad de México y ha sido reconocido en múltiples ocasiones por su excelencia culinaria. Es el lugar ideal para disfrutar de los platillos más exquisitos de la gastronomía mexicana con un toque modernista. Te recomendamos probar el taco de lechón y el mole madre.
Consejo: Visita el mercado de San Juan, donde encontrarás una gran variedad de ingredientes locales.
2. Quintonil
Este lugar es famoso por su amor por los ingredientes locales de la Ciudad de México y la zona de los lagos. El chef reconocido aquí es Jorge Vallejo, quien utiliza técnicas culinarias contemporáneas para crear los platillos más deliciosos. Te recomendamos probar la gordita de flor de calabaza, el pulpo con moronga y el helado de chile pasilla.
Consejo: El mercado de la Bola es uno de los más antiguos de la ciudad.
3. Contramar
Contramar es uno de los lugares más populares de la Ciudad de México y es famoso por sus platillos de mariscos frescos. Este lugar cuenta con una decoración única y un ambiente bastante casual. Te recomendamos probar el ceviche de camarón, el tuétano de res y la sopa de mariscos.
Consejo: Siéntate en la barra y pide la pasta de atún.
4. El Moro
El Moro es una de las taquerías más famosas de la Ciudad de México y es famosa por sus churros y por su chocolate caliente. Te recomendamos probar los churros recién hechos con una taza de chocolate caliente.
Consejo: Visita el Museo de Antropología, uno de los mejores museos de México.
5. Los Panchos
Los Panchos es una taquería famosa por sus tacos al pastor y por sus salsas caseras. Este lugar es muy popular entre los locales, especialmente después de la medianoche. Te recomendamos probar los tacos al pastor y las salsas de piña y chile.
Consejo: Visita la Biblioteca Central de la UNAM, una de las bibliotecas más grandes de Latinoamérica.
6. La Docena
Si eres amante de los mariscos, La Docena es el lugar ideal para ti. Este lugar cuenta con una gran variedad de mariscos frescos y platillos únicos. Te recomendamos probar las ostras frescas, el pulpo a la parrilla y el jamón ibérico.
Consejo: Visita el Palacio de Bellas Artes, uno de los edificios más emblemáticos de la Ciudad de México.
7. Mercado de San Juan
El mercado de San Juan es uno de los lugares más populares para comprar ingredientes locales en la Ciudad de México. Este mercado cuenta con una gran variedad de alimentos desde carne de venado hasta chapulines. Te recomendamos probar el escamoles y los insectos comestibles.
Consejo: Asegúrate de llevar tu cámara para capturar los fabulosos colores y sabores del mercado.
8. El Cardenal
El Cardenal es un restaurante popular por sus platillos tradicionales de la Ciudad de México. Este lugar es famoso por sus huevos divorciados, sus chiles en nogada, y sus tamales. Te recomendamos probar el mole y los chiles en nogada.
Consejo: Toma un tour de comida por la Zona Rosa y Condesa, donde encontrarás una gran variedad de restaurantes y bares.
En resumen, la Ciudad de México tiene una gran oferta gastronómica y cultural que no te puedes perder. Estos lugares mencionados son una pequeña muestra de los muchos sitios que puedes visitar y degustar. Recuerda siempre preguntar a los locales cuáles son sus lugares favoritos para comer y nunca tengas miedo de probar algo nuevo. La Ciudad de México tiene mucho más que ofrecer que solo los platillos tradicionales, ¡así que no dudes en explorar!