De tapas y más: Guía para comer bien en Cabra y disfrutar de la gastronomía local
Si eres un amante de la comida española y estás planeando visitar Cabra, en la provincia de Córdoba, tienes que saber que no te arrepentirás. Esta ciudad cuenta con una gran cantidad de lugares donde podrás deleitarte con la gastronomía local.
Para empezar, es importante mencionar que la tapa es una de las opciones más populares a la hora de comer en Cabra. En muchas de las tabernas y bares de la ciudad, es posible disfrutar de una amplia variedad de tapas que van desde guisos tradicionales como el plato de lomo a la olla, a tajines de verduras o calamares en su tinta.
Los lugares más recomendados para disfrutar de estas delicias son: El Papelón, donde encontrarás una gran variedad de tapas y raciones, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras. También merece una mención especial El Mirador, ideal para disfrutar de una cena en su terraza con vistas a la ciudad. La tapa estrella es el gazpacho en tres texturas, una auténtica delicia.
Otro lugar a tener en cuenta es el Bar Tocororo, ideal para aquellos que buscan un ambiente más informal. El plato de lomo a la olla y el arroz con carabineros son algunos de los platos más memorables.
Si lo que buscas es comida típica de la región, no puedes dejar de probar el salmorejo, el rabo de toro o el flamenquín. En El Castillo del Buen Amor, podrás saborear platos como el rabo de toro estofado o el solomillo ibérico, acompañados por una amplia carta de vinos de la región.
Por último, si eres un amante de los bocadillos, sin duda debes hacer una parada en El Coyote, donde podrás disfrutar de algunos de los mejores bocadillos de la región, como el bocadillo de solomillo con queso brie y cebolla caramelizada.
Consejos de atracciones y consejos propios del lugar
Cabra es una ciudad que cuenta con monumentos y lugares de interés turístico, que vale la pena visitar. Uno de los más destacados es El Museo del Aceite, donde se puede conocer más sobre la producción de aceite de oliva en la región y participar en degustaciones y catas.
El castillo de Cabra, situado en lo alto de una colina, es una de las atracciones turísticas más importantes de la ciudad. Desde allí, tendrás las mejores vistas panorámicas de la ciudad y sus alrededores.
Otro lugar que no puedes dejar de visitar es la iglesia de Santo Domingo de Guzmán, construida en el siglo XVI, una de las iglesias más importantes de la ciudad, que cuenta con un impresionante retablo barroco.
Resumen
En definitiva, Cabra es una ciudad llena de sorpresas y con una oferta gastronómica de primer nivel. Tanto si eres un amante de la comida tradicional como de los platos más innovadores, podrás disfrutar de una amplia variedad de opciones en cualquiera de los establecimientos que hemos recomendado.
Además, la ciudad cuenta con una gran cantidad de lugares de interés turístico que vale la pena visitar, desde su castillo hasta su iglesia barroca. En definitiva, Cabra es una ciudad que te cautivará por su gastronomía, su patrimonio histórico y su ambiente acogedor. ¡No lo pienses más y ven a descubrirlo!