Para los amantes de la gastronomía local, viajar y probar los platillos típicos de cada región es una experiencia inigualable. Sin embargo, no siempre es fácil saber qué comer y dónde encontrar los mejores platillos. Por eso, en esta nota te traemos una guía de expertos con consejos de qué comer y dónde para aprovechar al máximo la gastronomía de tu próximo destino.
1. México: tacos al pastor en la Ciudad de México
No hay platillo más emblemático de la gastronomía mexicana que los tacos al pastor. Estos deliciosos tacos son de carne de cerdo marinada con chile guajillo y ancho, ajo, vinagre y especias, y se cocinan en un trompo vertical. Para probar los mejores tacos al pastor de la Ciudad de México, visita El Huequito o El Califa, dos de las taquerías más populares.
Además de la comida, en la Ciudad de México hay varias atracciones turísticas que no te puedes perder. El Museo Nacional de Antropología, la Basílica de Guadalupe, el Bosque de Chapultepec y el Zócalo son algunos de los sitios más visitados.
2. Italia: pizza napolitana en Nápoles
La pizza es una de las comidas más famosas de Italia, y la pizza napolitana es considerada por muchos como la mejor pizza del mundo. La pizza napolitana se hace con masa de harina, agua, sal y levadura; y se cubre con tomate, mozzarella fresca y aceite de oliva. La pizza Margherita es la más clásica, pero también puedes probar la pizza marinara o la pizza con salami picante.
En Nápoles, además de la gastronomía, hay varias atracciones turísticas como el Museo Arqueológico Nacional de Nápoles, el castillo de Sant’Elmo, el Parque Nacional del Vesubio y la Capilla Sansevero.
3. Japón: ramen en Tokio
El ramen es un plato de fideos originario de Japón que se hace con caldo de huesos de cerdo o pollo, fideos, carne de cerdo, huevo y verduras. Para probar el mejor ramen de Tokio, visita Ichiran o Tsuta, dos de las ramen shops más famosas de la ciudad.
En Tokio, además de la gastronomía, hay varias atracciones turísticas para visitar como la Torre de Tokio, el Palacio Imperial de Tokio, el barrio de Akihabara y el Santuario Meiji.
4. España: paella en Valencia
La paella es el plato español más conocido en el mundo. Originario de Valencia, la paella se hace con arroz, pollo, conejo, verduras, tomate, azafrán y caldo de pollo. Para probar la mejor paella de Valencia, visita La Pepica o Casa Roberto, dos de las mejores paellerías de la ciudad.
En Valencia, además de la gastronomía, hay varias atracciones turísticas para visitar como la Ciudad de las Artes y las Ciencias, la Catedral de Valencia, el Mercado Central y la Playa de la Malvarrosa.
5. Tailandia: pad thai en Bangkok
El pad thai es un plato de fideos de arroz que se come en Tailandia y en otros países del sudeste asiático. El pad thai se hace con fideos de arroz, huevo, tofu, gambas, cacahuetes, cebolla, brotes de soja y salsa de pescado. Para probar el mejor pad thai de Bangkok, visita Thip Samai o Pad Thai Thip, dos de los lugares más famosos de la ciudad.
En Bangkok, además de la gastronomía, hay varias atracciones turísticas para visitar como el Templo del Buda de Esmeralda, el Gran Palacio, el mercado flotante Damnoen Saduak y el barrio de Chinatown.
Para aprovechar al máximo la gastronomía local en tus viajes, además de visitar los lugares recomendados, te recomendamos explorar y probar otros platillos que no son tan conocidos. Pregunta a los locales, visita los mercados y déjate sorprender por la cocina del lugar. ¡Buen provecho y buen viaje!
En resumen, cada país tiene sus platillos típicos y en esta nota hemos destacado algunos de ellos, desde los tacos al pastor en México hasta la paella en España. Además, te hemos dado consejos de atracciones turísticas para visitar en cada ciudad y te hemos recomendado explorar y probar otros platillos. Recuerda, la gastronomía local es una parte importante de la cultura de un lugar y es una experiencia que no te puedes perder en tus viajes.