Cocina local en San Jacinto Amilpas: Dónde encontrar los mejores platillos tradicionales y auténticos sabores de México
San Jacinto Amilpas es una ciudad ubicada en la región de Valles Centrales de Oaxaca, México. Es conocida por ser el hogar de la impresionante y majestuosa iglesia del siglo XVI, La Soledad. Pero también es famosa por su deliciosa comida local y por la variedad de platillos tradicionales mexicanos que se pueden encontrar en la ciudad.
Si estás de visita en este encantador lugar, aquí te presentamos algunos de los mejores platillos que seguramente disfrutarás:
1. Tlayudas: Este platillo es uno de los más emblemáticos de Oaxaca. Se trata de una tortilla grande y crujiente que se cubre con carnes, frijoles, queso y aguacate. En San Jacinto Amilpas, la tlayuda más famosa se encuentra en el Mercado Municipal.
2. Chocolate: En Oaxaca, el chocolate no es solo una bebida, es una tradición. Puedes encontrar diferentes tipos de chocolate en San Jacinto Amilpas, pero el más popular es el chocolate con canela, que es delicioso en el frío clima de la región.
3. Tejate: Esta bebida tradicional se compone de maíz, piel de cacao, mamey y flor de rosita. Es refrescante, deliciosa y bastante popular en San Jacinto Amilpas. Si quieres probar la mejor versión de esta bebida, dirígete al Mercado Municipal.
4. Mole: No puedes dejar San Jacinto Amilpas sin probar el mole. Este platillo icónico de Oaxaca es una deliciosa mezcla de diferentes ingredientes, incluyendo chiles, especias, nueces y chocolate. El mejor lugar para probar el mole en San Jacinto Amilpas es el Mercado Municipal.
5. Memelas: Estas deliciosas tortillas de maíz se rellenan con frijoles, queso, aguacate y carne, y se sirven sobre una hoja de plátano. Puedes encontrar una variedad de memelas en los puestos de comida del Mercado Municipal.
Si estás buscando algunos lugares en donde probar estos platillos, aquí te presentamos algunas recomendaciones:
– Mercado Municipal: Este mercado es el mejor lugar para probar la comida local en San Jacinto Amilpas. Aquí encontrarás una gran variedad de puestos que ofrecen los mejores platillos y bebidas de la región.
– Casa de la Abuela: Este restaurante es uno de los lugares más populares en San Jacinto Amilpas. Aquí puedes probar una variedad de platillos, incluyendo el mole, tlayudas y tequila.
– Restaurante Casa de Las Flores: Este restaurante ofrece una amplia variedad de platillos tradicionales de Oaxaca, incluyendo el mole y las tlayudas.
Aparte de la comida, San Jacinto Amilpas tiene otros atractivos turísticos. Si estás de visita en esta ciudad, no te pierdas el majestuoso Templo de La Soledad, el Museo de la Cultura y el Jardín Etnobotánico.
En resumen, San Jacinto Amilpas es un lugar increíble para probar la deliciosa comida tradicional de Oaxaca. Si estás buscando una experiencia gastronómica auténtica, definitivamente tienes que visitar esta ciudad. Disfruta de sus platillos icónicos y explora sus atracciones turísticas para una experiencia completa.