Si buscas un lugar en México que combine la gastronomía con la rica cultura mexicana, Pénjamo es la ciudad que debes visitar. Con su amplia variedad de platos tradicionales y deliciosos, definitivamente los amantes de la comida estarán en el cielo. Además, Pénjamo ofrece una gran variedad de atracciones culturales y turísticas que los visitantes pueden disfrutar. Aquí te presentamos algunos consejos de qué comer y dónde disfrutar de la comida tradicional de Pénjamo.
1. Carnitas “El Pípila”
Si hay algo que Pénjamo es conocido por, es por sus deliciosas carnitas. De hecho, existe un dicho popular en México que dice: «Las mejores carnitas se comen en Pénjamo». En segundo lugar, después de degustarlas, lo más importante es elegir el lugar adecuado. Una excelente opción es el famoso local conocido como «El Pípila». Los tacos de carnitas que sirven aquí son elaborados con carne de cerdo tierna cocida a fuego lento y sazonada con una mezcla especial de especias que los hace inolvidables. Además, sus porciones son generosas y el ambiente es animado y divertido.
2. Mole de olla en “El Sazón de la Abuela”
Otro plato típico de Pénjamo es el mole de olla, un delicioso guiso hecho con carne de res, chayotes, maíz y una variedad de verduras en una salsa de tomate y guajillo. El Sazón de la Abuela es uno de los mejores lugares en la ciudad para probarlo. Saborea su plato de mole de olla con una bebida de lima y disfruta de su ambiente familiar y amistoso.
3. Pollo estilo Pénjamo
El pollo en la región de Pénjamo es conocido por su sabor ahumado y picante. Lo mejor del pollo estilo Pénjamo es que se cocina en una parrilla de carbón para darle un sabor ahumado único. Algunos de los sitios más populares para probar el delicioso pollo estilo Pénjamo son «La Huerta de Don Alfredo» y «El Bajio».
4. Enchiladas de mole
Las enchiladas son un platillo muy querido en México, y en Pénjamo son particularmente sabrosas. A menudo se envuelven en tortillas y se cubren con mole, una salsa rica y espesa elaborada con una variedad de ingredientes como cacao, chiles y especias. Un buen lugar para disfrutar de las enchiladas de mole es en el restaurante «El Tío Ocho», que es famoso por sus salsas y platillos tradicionales mexicanos.
5. Churros en el Mercado Municipal
Finalmente, no puedes perder la oportunidad de probar los churros frescos y recién hechos en el mercado municipal de Pénjamo. Estos crujientes y dulces churros incluyen una capa dulce de canela y azúcar. Este snack perfecto complementará cualquier comida y te dejarán sintiéndote como un verdadero experto en la gastronomía de Pénjamo.
6. Consejos de atracciones
Pénjamo está llena de atracciones culturales y turísticas. El Museo del Nopal es un lugar ideal para aquellos interesados en aprender sobre la historia y el cultivo del nopal. Este cactus es una parte importante de la cultura mexicana, y en el museo se muestra cómo lo han utilizado a lo largo del tiempo. El Mirador del Cerro de San Miguel es otra atracción destacada de Pénjamo, con impresionantes vistas de la ciudad y sus alrededores. Si estás interesado en la historia, no te pierdas la visita al Templo de la Santa Cruz, una iglesia barroca construida a construida en el siglo XVII
7. Consejos propios del lugar
A los habitantes de Pénjamo les encanta su ciudad y están muy orgullosos de su herencia y su gastronomía. Si visitas la ciudad, no dudes en preguntar por sus platos tradicionales como las carnitas, el pollo o las enchiladas de mole. También asegúrate de visitar los mercados locales, donde encontrarás una variedad de deliciosos productos como las salsas frescas y los churros dulces.
En resumen, Pénjamo es una ciudad increíblemente atractiva para visitar en México. Sus comidas requieren ser probadas y degustadas, para así experimentar la riqueza de su gastronomía. Además, cuenta con una amplia variedad de atracciones turísticas que no te dejarán defraudado. Ya sea que estés interesado en la historia, la cultura o la gastronomía, Pénjamo tiene algo para ofrecer a sus visitantes. Por lo tanto, si estás pensando en viajar a México, asegúrate de agregar Pénjamo a tu lista de destinos.