Ostuacán es un pequeño pueblo en el estado de Chiapas, México, conocido por su rica gastronomía y su hermosa arquitectura colonial. Este destino es un lugar fantástico para explorar y experimentar la auténtica cocina mexicana. En esta guía, te proporcionaré una lista de los mejores lugares para disfrutar de la comida, así como algunos consejos útiles para tu viaje.
1. La Cocina de Doña Casa Nena
Este restaurante es una joya escondida en Ostuacán. Con una reputación de servir la mejor comida de la ciudad, La Cocina de Doña Casa Nena es un lugar perfecto para aquellos que buscan autenticidad y sabor. Pide una de sus especialidades, como el cochinita pibil, flautas o los tamales de rajas de chile poblano.
2. El Molino
Si buscas algo más informal, el Molino es ideal si deseas probar auténticos tacos, quesadillas y tortas. Además, cuentan con una selección diversa de salsas caseras para que puedas ajustar el nivel de picante. Prueba sus tacos de alambre, su especialidad del lugar.
3. Taquería Mary
La Taquería Mary es otro lugar popular entre los lugareños. Ofrecen tacos llenos de carne asada o chorizo, pescado, y opciones vegetarianas. Los tacos al pastor son uno de los más deliciosos para mi gusto.
4. El Rincón de la Abuela
Si buscas una experiencia más auténtica, El Rincón de la Abuela es un restaurante tradicional que siempre está lleno de gente local. Su menú se basa en los platillos más tradicionales de la región, como sus famosos tamales de chipilín, chanchamitos y cocido. Está ubicado en el centro de la ciudad, pero debes reservar con antelación debido a la alta demanda.
5. La Pizzería de Tío Ángel
Aunque Ostuacán es conocido por su gastronomía mexicana, hay un lugar imperdible en la ciudad para probar pizza, y esto es en la Pizzería de Tío Ángel. Preparan deliciosas pizzas con ingredientes frescos seleccionados y tienen una buena variedad de opciones para todos los gustos. Si eres amante de la pizza, esta pizzería no te defraudará.
Si bien hay una gran cantidad de restaurantes y puestos de comida en la ciudad, estos son algunos de mis lugares favoritos. Además de estos lugares para comer, también hay muchas cosas que hacer en Ostuacán. No te pierdas la oportunidad de visitar algunos de estos lugares:
– La iglesia de San Juan Bautista. Es una iglesia colonial impresionante con una arquitectura hermosa.
– El mercado. En el mercado local puedes encontrar una amplia variedad de productos frescos y auténticos de la región, tanto en comida como en textiles y artesanías.
– Cascada El Encanto. Es una de las cascadas cercanas a la ciudad, y un lugar perfecto para hacer una caminata o un picnic.
En definitiva, Ostuacán es un lugar encantador y auténtico para visitar. No solo ofrece deliciosa comida, sino también una verdadera muestra de la cultura y costumbres de México. No te vayas sin probar sus platillos regionales y disfrutar otras de sus atracciones turísticas. ¡Te aseguro que será una experiencia inolvidable!