Consejos para una comida saludable en diferentes destinos
En la búsqueda de nuevas experiencias turísticas, la gastronomía se ha convertido en un factor determinante a la hora de elegir un destino. Sin embargo, en muchos casos, la oferta alimentaria puede ser poco saludable. Por eso, a continuación, ofrecemos una guía de consejos para comer de forma saludable en diferentes destinos.
1. Barcelona, España
Barcelona es conocida por su deliciosa gastronomía, pero también por tener fritos y carnes grasosas como opciones populares. Para una opción más saludable, recomendamos probar las tapas tradicionales de pescado, como la tortilla de bacalao, la ensalada de pulpo y las gambas al ajillo. También hay múltiples mercados en la ciudad, donde se puede disfrutar de una variedad de opciones frescas y saludables.
2. Tokio, Japón
La comida japonesa se ha vuelto mundialmente famosa por su enfoque en alimentos saludables y bajos en grasas. Los sushi, sashimi y tempuras son opciones populares, pero también lo son los ramen. Para unas opciones aún más saludables, el tofu y las verduras son excelentes alternativas. Unos platos populares en Tokio son el chawanmushi -una especie de flan salado con ingredientes como el huevo, el shiitake y las gambas-, el okonomiyaki o tortilla japonesa, y el udon o fideos de trigo gruesos servidos en caldo.
3. Bali, Indonesia
La comida en Bali tiende a incluir mucha comida a base de arroz y verdura, pero también puede ser muy picante. Para quienes viajan a Bali, recomendamos procurar trabajar con restaurantes que utilicen alimentos orgánicos certificados y sostenibles. Los platos típicos incluyen el nasi goreng -un platillo de arroz frito con verduras y normalmente huevo-, el gado-gado -ensalada de verduras con tofu y una salsa de cacahuate picante-, y los famosos smoothies tropicales que abundan en la isla.
Consejos adicionales
Indiferentemente del destino que se visite, hay consejos universales para comer sano mientras se viaja. En primer lugar, es importante recordar beber suficiente agua durante todo el día. Comer en restaurantes tradicionales también puede ser una buena opción, donde se puede comer alimentos locales frescos. Evitar los restaurantes que están vacíos, ya que esto puede ser una señal de alimentos recalentados y de mala calidad.
Por último, siempre pueden preguntar al personal del hotel o realizar una búsqueda en línea para encontrar restaurantes que ofrezcan opciones saludables.
Resumen
La comida puede ser una de las experiencias más memorables de un viaje. En destinos como Barcelona, se recomienda probar platos de pescado, mientras que la comida japonesa en Tokio cuenta con muchas opciones saludables. En Bali, para los amantes de los sabores picantes, los restaurantes que usan alimentos orgánicos certificados y sostenibles son ideales. Para comer sano mientras se viaja, se pueden seguir consejos universalmente aplicables, como beber suficiente agua y evitar restaurantes vacíos. En última instancia, la comida es una parte integral de cualquier viaje, pero escoger opciones saludables en distintos destinos puede asegurar una experiencia de viaje más satisfactoria.