Descubriendo la deliciosa gastronomía de Capmany: consejos sobre qué y dónde comer en este encantador pueblo español
Si eres un viajero aventurero que busca experiencias culinarias auténticas, entonces no puedes perderte la oportunidad de visitar Capmany, un hermoso pueblo en España que es conocido por su deliciosa gastronomía. En esta nota vamos a darte algunos consejos sobre qué y dónde comer en este encantador pueblo español.
1. Vino: Comienza tu experiencia gastronómica en Capmany con un buen vino. Esta pequeña población es conocida por su producción de vinos de alta calidad; prueba los vinos locales de la región y observa cómo los viñedos se extienden por los acantilados y las colinas circundantes.
2. Queso y embutidos: Los productos lácteos son una especialidad en Capmany. Prueba los quesos y embutidos locales en algunos de los restaurantes y bares locales. Te recomendamos visitar Etxart, la tienda de quesos del pueblo, que tiene una amplia variedad de quesos y embutidos que debes probar. Uno de los más destacados es el «butifarra», un tipo de salchicha elaborada con cerdo y una mezcla de especias que es popular en Cataluña.
3. Comida tradicional catalana: Si quieres probar la auténtica comida catalana, entonces debes visitar la tasca La Penyora. Allí, podrás probar platos deliciosos como la «escudella» (un guiso de carne y verduras), la «paella» y la «zarzuela» (un guiso de pescado y mariscos) preparados siguiendo la tradición local. La Penyora presume de usar ingredientes locales, frescos y de cosecha propia.
4. Cocina creativa: Para los amantes de la comida creativa, recomendamos una visita al restaurant Labo en el centro de Capmany. Este establecimiento ofrece una amplia variedad de platos que fusionan los sabores tradicionales con técnicas culinarias modernas y vanguardistas. Además, su cocina se basa en productos de temporada y de proximidad. Si te animas, podrás probar algunas opciones como el pato con naranja o el queso de cabra con fresas.
5. Panes y dulces: Si tienes debilidad por los postres y la panadería, entonces debes probar los productos de la panadería del pueblo, Forn del Poble. Aquí podrás encontrar una gran variedad de postres y tartas regionales, como el maravilloso «pa de pessic», que es un bizcocho muy esponjoso. Además, el forno del pueblo es el único lugar en la región que produce la deliciosa «coca de llardons», una especie de cocas de hojaldre con anises y corteza de cerdo.
Como no todo en Capmany es comer, te recomendamos visitar algunos lugares recomendados del pueblo. Uno de los monumentos que no debes dejar de visitar es la iglesia de Santa Llogaia. Esta iglesia gótica data del siglo XV y cuenta con uno de los campanarios más altos de la región.
Además, no puedes perderte la oportunidad de recorrer los alrededores del pueblo, contemplando la belleza de los viñedos bajo el sol. Podrás disfrutar de espectaculares vistas y un ambiente tranquilo que te inspirará a meditar y reflexionar.
Resumen
Capmany es un pueblo encantador que ofrece una deliciosa gastronomía catalana y un ambiente acogedor. Si eres amante de la comida y de la naturaleza, esta es una visita obligada para todos los viajeros aventureros. No dejes de probar los vinos locales, los quesos, embutidos y panes locales, y prueba la comida en los restaurantes de La Penyora y Labo. Además, no olvides visitar la iglesia de Santa Llogaia y disfrutar de los impresionantes viñedos de la región. ¡A disfrutar!