Sabores de Priego: Qué comer y dónde encontrarlo para disfrutar al máximo tu visita
La región de Priego, situada en la provincia de Córdoba, es una verdadera joya para los amantes de la gastronomía y del turismo rural. La cocina local es auténtica y deliciosa, con platos y productos típicos que no se pueden encontrar en otros lugares. En este artículo, te daremos algunos consejos sobre qué comer y dónde encontrarlo para que puedas disfrutar al máximo de tu visita a Sabores de Priego.
1. Aceite de Oliva: El oro líquido de Priego
Comenzamos por la estrella local: el aceite de oliva. La Denominación de Origen Protegida (D.O.P) Priego de Córdoba es uno de los aceites más valorados del mundo gracias a su gran calidad y exquisitez. El aceite de oliva virgen extra de esta región es ideal para acompañar pan tostado, ensaladas, gazpacho o cualquier plato que requiera un toque especial. Te recomendamos visitar alguna de las almazaras locales como Almazara de Muela o Almazaras de la Subbética.
2. Platos típicos de la gastronomía prieguense
Entre los platos típicos de la gastronomía prieguense destacan el Salmorejo prieguense, elaborado con tomate fresco, aceite de oliva virgen extra, pan y ajo; el Rabo de toro estofado, que se cocina lentamente en una salsa de vino y especias; el Flamenquín de Priego, una exquisita cinta de lomo de cerdo rellena de jamón y queso y empanada en una capa de huevo y pan rallado. Además, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar el jamón ibérico de la región.
3. Dulces típicos de Priego
No podemos olvidarnos de los dulces típicos. El Alfajor prieguense es un bocado delicioso y típico de la región. También hay que mencionar los pestiños, una masa frita con miel que se suele comer en Navidad, y los roscos de aceite, ideales para acompañar un café.
4. Restaurante Casa El Hidalgo
A la hora de buscar dónde comer en Priego, no puedes perderte Casa El Hidalgo. Este restaurante, ubicado en pleno casco histórico, es un auténtico referente por su cuidada selección de los productos locales. Te recomendamos probar su menú degustación, una experiencia imprescindible para los amantes de la gastronomía.
5. Bar Pizzería Marbella
En Bar Pizzería Marbella te encontrarás con una sabrosa oferta de pizzas y platos italianos. A pesar de ser un lugar modesto, su cocina es excelente y el ambiente familiar y acogedor.
Consejos alimenticios para disfrutar la gastronomía de Priego de Córdoba
– No te sientas intimidado por los precios de los restaurantes. La mayoría ofrecen menús a buen precio e incluso están disponibles opciones más económicas para picar algo rápido.
– Aprovecha la oportunidad para probar alimentos frescos y locales. No hay nada mejor que comer alimentos en su temporada y su lugar de origen.
– La comida prieguense es contundente, por lo que te recomendamos comer con moderación y no olvidar complementar la rutina alimentaria con una caminata por la naturaleza que rodea a Priego.
– Los horarios de comida en España suelen ser más tarde. En Priego, las horas punta van del mediodía hasta las tres de la tarde y desde las nueve de la noche.
Atracciones en Priego de Córdoba
Priego de Córdoba es un auténtico tesoro para los amantes del turismo rural. Sus paisajes y monumentos muestran la rica herencia que esta región tiene en términos culturales, paisajísticos y arquitectónicos. A continuación, te presentamos algunas atracciones más destacables:
– El Castillo de Priego de Córdoba: una construcción muralla rocosa que data del siglo IX, en el que se celebran espectáculos nocturnos en verano.
– La Fuente del Rey: un monumento que data del siglo XVI situado en el centro de la ciudad, cuyas aguas proceden del manantial de Fuente del Rey.
– Los jardines de la Fuente del Rey: un hermoso espacio con estatuas, fuentes y jarrones.
– La iglesia de Nuestra Señora de la Aurora: hermosa iglesia que data del siglo XVI y donde pueden encontrarse pinturas y detalles decorativos espectaculares.
Resumen
Priego de Córdoba es un lugar encantador donde la historia, la arquitectura, la naturaleza y la gastronomía se entremezclan para ofrecer una experiencia llena de sabor y alegría. Sus platos típicos con aceite de oliva, carnes, pizzas y dulces son algunas de las opciones más recomendables para disfrutar. Además, pasear por sus monumentos y paisajes son suficientes razones para perderse en este lugar y descubrir todos sus secretos. ¡No lo pienses dos veces y pon rumbo a Priego para descubrir esta hermosa tierra!