Villaescusa es un pequeño municipio ubicado en la costa de Cantabria que ofrece una experiencia gastronómica única. A pesar de ser un destino turístico popular para aquellos que buscan disfrutar de la naturaleza y el turismo rural, su gastronomía es un tesoro culinario muy especial que no te puedes perder.
Si eres un visitante nuevo en Villaescusa, hay algunas recomendaciones esenciales para tener en cuenta antes de degustar sus delicias locales. La cocina local se basa en ingredientes frescos y de alta calidad, por lo que es una excelente oportunidad para probar los platos tradicionales de la cocina cantábrica. Entonces, sin más preámbulos, aquí están los mejores lugares de Villaescusa para comer y disfrutar de su gastronomía local.
1. El Fogón de la Molinera
Este es el lugar de referencia para los amantes de los mariscos y pescados frescos. Su especialidad es la paella, cocinada al estilo tradicional de la zona, pero también puedes disfrutar de sus deliciosos platos de cuchara, como el cocido montañés o las alubias rojas. Además, el restaurante cuenta con una atmosfera cálida y acogedora con una terraza con vistas espectaculares.
2. Casa Setién
Situado en el centro del pueblo, Casa Setién es un lugar ideal para los amantes de la carne. Sus ribeyes y solomillos de ternera son uno de los mejores de la región. Además, su amplia selección de quesos es una delicia para los comensales más exigentes. No te vayas sin probar su cerveza artesanal, hecha en la bodega local.
3. Restaurante El Muelle
Este es el lugar ideal para los amantes de la cocina marinera. Sus pescados y mariscos son una delicia, y su selección de caldos y sopas de pescado son sencillamente deliciosas. Además, El Muelle cuenta con una ubicación privilegiada, ya que se encuentra a orillas del mar Cantábrico.
4. Cervecería Misu
Esta pequeña cervecería artesanal es uno de los lugares de referencia para aquellos que buscan tomar algo ligero. Su selección de cervezas es muy amplia y siempre encontrarás la adecuada para cada ocasión. Además, los pinchos que ofrecen son una delicia, recomendamos sus quesos con nueces y miel, son espectaculares.
5. La Casona de Suesa
Este es un lugar ideal para tomar un desayuno o brunch. Además de un ambiente cálido y acogedor, ofrece una amplia selección de tortillas y bollería recién horneada. Todo con la garantía de ingredientes frescos y de primera calidad.
Una buena forma de comenzar el día es hacer una ruta para visitar algunos de los lugares más turísticos de la región. Por ejemplo, La cueva de Altamira es una joya del patrimonio cultural de la humanidad que no te puedes perder. También es recomendable visitar la iglesia de San Cipriano, una de las reliquias que sobreviven del barroco de Cantabria. Además, si buscas conectar directamente con la naturaleza, Villaescusa ofrece una ruta de senderismo llamada “La Ruta del Agua”, que recorre los lugares más bellos de los alrededores.
Como un consejo personal, les recomendamos no perderte de probar los dulces típicos de la región como el sobao y las corbatas, ya que son una delicia para el paladar.
En resumen, Villaescusa es un destino turístico ideal para los amantes de la naturaleza y la cocina local de alta calidad. Sus restaurantes ofrecen una experiencia culinaria única y sus atracciones turísticas son impresionantes. Si estás planeando una visita, asegúrate de reservar un tiempo para disfrutar de la gastronomía local y sus atracciones, ¡no te arrepentirás!