Castellbisbal es una encantadora ciudad de la provincia de Barcelona que se encuentra en una ubicación privilegiada, a solo 25 kilómetros de la capital catalana. Su patrimonio histórico y cultural es muy rico y cuenta con una variedad gastronómica que refleja la diversidad cultural de la zona. Desde platos tradicionales catalanes hasta cocina internacional, hay algo para todos los gustos en Castellbisbal. En este artículo, descubriremos los mejores sitios para comer en Castellbisbal y algunos consejos para disfrutar al máximo de la gastronomía local.
1. Restaurant Can Travi Roca
Este restaurante es uno de los más conocidos de Castellbisbal y es un lugar ideal para probar comida tradicional catalana. El ambiente es acogedor y el servicio es excepcional. La especialidad del restaurante es el cochinillo asado, pero también tienen otros platos deliciosos como la escalivada, la butifarra con judías blancas y el fricandó. Los postres también son muy recomendables, especialmente el pastel de manzana con helado de vainilla.
2. Restaurante Petit Atelier
Este acogedor restaurante es una excelente opción para aquellos que buscan una comida gourmet. El menú se actualiza cada temporada para garantizar que solo se utilicen los ingredientes más frescos. El cordero asado con crema de especias es uno de los platos más populares, pero también se recomienda probar la ensalada de gambas y la tarta de queso al horno con frutas del bosque. El ambiente es muy relajado e íntimo, perfecto para una cena romántica.
3. Bar Restaurant La Rajoleria
Este bar-restaurante sirve platos tradicionales catalanes a precios muy razonables. Su especialidad son los calçots, una deliciosa variedad de cebolla blanca que se come a la parrilla y se acompaña de una salsa romesco. También son muy recomendables los caracoles a la llauna y la paella de mariscos. El ambiente es informal y agradable, y es el lugar perfecto para disfrutar de una cena informal con amigos o familiares.
4. Restaurant L’Oliu
Este restaurante cuenta con una ubicación privilegiada en el centro de Castellbisbal y una vista impresionante de la montaña de Montserrat. La especialidad de la casa es el arroz con bogavante, pero también tienen otros platos deliciosos como el cordero al horno, la sopa de pescado y el solomillo con salsa de foie. El ambiente es elegante y sofisticado, perfecto para una cena especial.
5. La Bella Napoli Pizzeria
Este restaurante italiano es una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente a la cocina catalana. Las pizzas son deliciosas y se hornean en un horno de leña, lo que les da un sabor auténtico. También tienen una selección de pasta y ensaladas. El ambiente es informal y agradable, ideal para una cena con amigos.
Consejos para disfrutar al máximo de la gastronomía local
1. Prueba el vino local – La región de Cataluña es conocida por su excelente producción de vino, y Castellbisbal no es una excepción. Asegúrate de probar algunos de los vinos locales cuando estés en la ciudad, especialmente los vinos tintos.
2. Visita el mercado municipal – El mercado municipal de Castellbisbal tiene una amplia variedad de productos frescos y locales, desde frutas y verduras hasta carnes y quesos. Es una excelente opción para aquellos que quieren preparar sus propias comidas o simplemente quieren probar algunos productos locales.
3. Prueba los postres – La gastronomía catalana es conocida por sus postres deliciosos, así que asegúrate de probar algunos mientras estés en Castellbisbal. Los pasteles de crema, las torrijas y los churros son algunos de los postres más populares en la zona.
4. Busca restaurantes fuera del centro de la ciudad – Si quieres experimentar la auténtica cocina local, busca restaurantes fuera del centro de la ciudad. Estos restaurantes suelen ser menos turísticos y ofrecen platos más auténticos y a precios más razonables.
5. Pide la recomendación del chef – Muchos restaurantes locales tienen platos o menús especiales que no se mencionan en el menú. Si estás interesado en probar algo diferente, pregunta al chef o al camarero por sus recomendaciones. A menudo, estos platos son los más deliciosos.
Resumen
Castellbisbal es una encantadora ciudad de la provincia de Barcelona que cuenta con una amplia variedad de opciones gastronómicas. Desde restaurantes que ofrecen comida tradicional catalana hasta restaurantes italianos y con estrellas Michelin, hay algo para todos los gustos en esta ciudad. También recomendamos visitar el mercado municipal para probar algunos productos locales y pedir la recomendación del chef en los restaurantes para obtener platos auténticos y deliciosos. En definitiva, Castellbisbal es un destino gastronómico imprescindible para aquellos que buscan una experiencia única de comida y bebida en Cataluña.