Valverde de Llerena es un pequeño pueblo situado en la provincia de Badajoz, en Extremadura. A pesar de su tamaño, cuenta con una variada oferta gastronómica que vale la pena descubrir. En esta nota te daremos algunos consejos sobre dónde comer y qué probar en esta localidad.
Primero, debemos destacar que en Valverde de Llerena, como en toda la comarca de Llerena-Zafra, la gastronomía está centrada en la cocina de caza. El ciervo, el corzo y el jabalí son los protagonistas de muchos platos tradicionales. Además, también encontrarás recetas con productos de la huerta como la berenjena, el tomate o la calabaza, así como con la ternera y el cerdo ibérico.
A continuación, te recomendamos algunos de los mejores lugares para comer en Valverde de Llerena:
1. Casa Manadero: esta casa rural cuenta con un restaurante en el que podrás degustar platos típicos de la zona como el estofado de ciervo o el lomo de orza. Todo ello acompañado de un excelente vino de la tierra.
2. Restaurante El Convento: en este restaurante podrás disfrutar de una carta amplia y variada que incluye tanto platos de la cocina tradicional como recetas más modernas y creativas. Entre los primeros destacan el gazpacho extremeño, las migas o el guiso de berenjenas con calabaza.
3. Mesón La Codorniz: en este establecimiento podrás saborear algunos de los mejores platos de caza de la comarca, como el jabalí a la cazuela o el conejo a la provenzal. Además, la relación calidad-precio es excelente.
4. Bar-Restaurante La Serrana: si lo que buscas es una cocina más sencilla pero igual de sabrosa, en este local encontrarás algunos de los mejores platos combinados de la zona. También sirven raciones y tapas para compartir.
5. Bar Las Tapas: otro lugar recomendable para comer de manera informal es este bar de tapas, donde podrás probar algunas de las recetas más típicas de la zona en versión miniatura. No te pierdas la tortilla de patatas o las croquetas ibéricas.
Además de estos lugares destacados, en Valverde de Llerena hay otros establecimientos donde podrás comer bien a precios asequibles, como el bar-restaurante El Capote o el bar Carpe Diem. En cualquier caso, no dudes en preguntar a los locales para que te recomienden sus lugares favoritos.
En cuanto a qué probar, te recomendamos especialmente el lomo de orza, un plato típico de la matanza que consiste en macerar el lomo de cerdo en aceite y especias durante varios días. También son muy populares los guisos de caza como el estofado de ciervo o el jabalí a la cazuela. Para los más atrevidos, otra opción interesante es el queso con «licor de bellota», una original combinación de un queso artesano con una bebida elaborada a base de bellotas.
En cuanto a las atracciones que ofrece Valverde de Llerena, podemos destacar su patrimonio histórico-artístico. En la localidad podrás visitar la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, construida en estilo gótico-mudéjar, así como el castillo de la Encomienda, situado en un cerro a las afueras del pueblo. Además, en los alrededores hay numerosos pueblos con encanto que merece la pena visitar, como Llerena, Azuaga o Fuente del Maestre.
En resumen, Valverde de Llerena es un lugar ideal para disfrutar de la gastronomía y el turismo rural en Extremadura. Con estos consejos podrás descubrir algunos de los mejores lugares para comer en el pueblo y probar algunos de sus platos más típicos. No te lo pierdas si viajas por la zona.