Descubre los mejores lugares para comer en Ávila y cómo mantener una alimentación saludable en tus viajes
Ávila es una ciudad ubicada en el corazón de España y es conocida por su impresionante muralla medieval. Pero además de su legado histórico, Ávila también cuenta con una oferta gastronómica que no te puedes perder. En esta nota te presento los mejores lugares para comer en Ávila y cómo mantener una alimentación saludable en tus viajes.
1) Restaurante El Serbal: es uno de los restaurantes más elegantes de Ávila, ofrece una cocina de mercado. Recomiendo probar el solomillo de ternera con puré de patata trufado y espárragos verdes.
2) Restaurante El Corralón: especializado en carnes de la región, es un restaurante que no decepciona. Recomiendo el cochinillo asado con patatas panaderas.
3) Restaurante La Bruja: un lugar acogedor y tradicional, ideal para disfrutar de la cocina castellana. Recomiendo probar las lentejas con chorizo y el conejo al ajillo.
4) Casa de Postas: este restaurante está ubicado en un edificio histórico que antes era una parada de caballos en la antigua ruta comercial. La cocina es tradicional y muy sabrosa. Recomiendo el cordero lechal asado y el bacalao a la riojana.
5) Mesón del Rastro: es un lugar típico de tapas y raciones, ideal para degustar varios platos a un precio económico. Recomiendo probar las croquetas de jamón y el revuelto de gulas.
Si buscas opciones saludables, en Ávila también las encontrarás. Una opción es visitar el mercado y comprar frutas y verduras para preparar tu propia comida en un pícnic en el parque de la ciudad. También recomiendo visitar el restaurante Vegetariano La Tertulia, que ofrece platos vegetarianos y veganos muy sabrosos.
Consejos para viajar saludablemente en Ávila:
1) Caminar por la muralla: una de las mejores formas de explorar la ciudad y hacer ejercicio es caminando por la muralla que rodea el casco antiguo.
2) Comer en horarios regulares: tratar de mantener un horario de comidas te ayudará a mantener tus niveles de energía y evitar comer en exceso.
3) Beber agua: mantenerse hidratado es clave para mantenerse saludable en tus viajes.
4) Evitar el exceso de alcohol: disfrutar de una buena comida con una copa de vino es parte de la experiencia, pero trata de no excederte para evitar los malestares físicos y emocionales.
En cuanto a las atracciones, además de la muralla, recomiendo visitar la catedral de Ávila, la iglesia de San Pedro, el monasterio de Santo Tomás y el Palacio de los Verdugo. Además, puedes caminar por el barrio judío y visitar la casa-museo de Santa Teresa de Jesús.
En resumen, Ávila es una ciudad con una impresionante historia que se refleja en su gastronomía y en su arquitectura. Una visita a Ávila es una oportunidad para disfrutar de platos tradicionales, hacer ejercicio y explorar su rica cultura. No te pierdas esta ciudad en tu próximo viaje por España.