En el corazón del Cáucaso se encuentra Georgia, un país lleno de historia, cultura y paisajes impresionantes. Este destino turístico ha ido ganando popularidad en los últimos años, gracias a sus increíbles montañas, playas, viñedos y ciudades con una arquitectura fascinante. En esta nota te contaremos todo lo que debes saber para explorar Georgia y disfrutar de sus atractivos turísticos.
Primero que todo, es importante tener en cuenta que Georgia es un país pequeño, por lo que puedes recorrerlo en poco tiempo. Pero, para aprovechar al máximo los días de viaje, la recomendación es dedicar al menos una semana para conocer los principales lugares turísticos.
La capital, Tiflis (Tbilisi en georgiano) es un excelente punto de partida para cualquier viaje en Georgia. La ciudad cuenta con una historia que se remonta al siglo V, y su arquitectura es una mezcla de estilos con influencias persas, rusas y árabes. Para disfrutar de la comida local, el bazar de Meidan es la opción ideal. Aquí podrás encontrar algunos de los platos típicos de Georgia, como el khachapuri (pan relleno de queso), el ajapsandali (un guiso de verduras) y el chakhokhbili (un guiso de pollo). Si estás buscando una experiencia más sofisticada, puedes visitar algunos de los restaurantes con estrellas Michelin, como el Famadihana o el Pur Pur.
Otro lugar lleno de historia para visitar en Tiflis es la fortaleza de Narikala. La fortaleza es una de las atracciones turísticas más populares de la ciudad y ofrece vistas panorámicas de la ciudad y el río Mtkvari. La fortaleza estuvo en manos persas, bizantinas y árabes, y es un excelente ejemplo de la arquitectura georgiana.
Siguiendo con la historia, la región de Mtskheta es un lugar imperdible para los amantes de la historia y la cultura georgianas. La ciudad es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y es considerada la cuna del cristianismo en Georgia. Aquí, podrás visitar la catedral de Svetitskhoveli, construida en el siglo XI, y la iglesia de Jvari, del siglo VI. Además, no puedes dejar de probar el famoso pan tradicional llamado puri, en las panaderías locales de Mtskheta.
Si tienes algo más de tiempo y quieres explorar la naturaleza, la región de Kazbegi es el lugar ideal. Aquí encontrarás algunas de las montañas más espectaculares de Georgia, como el Monte Kazbegi, con una altura de 5.047 metros. Una de las actividades más populares en esta región es el trekking, especialmente el que lleva al pueblo de Gergeti y su iglesia, que ofrece vistas impresionantes del volcán inactivo.
Otro lugar en Georgia que ofrece excelentes vistas es el cañón de Martvili. Este cañón fue formado por el río Abasha y ofrece paisajes impresionantes, con cascadas, piscinas naturales y acantilados. La mejor manera de disfrutar de esta vista es con un paseo en bote por el río.
Para aquellos interesados en la arqueología, la cueva de Uplistsikhe es una atracción imperdible. El sitio contiene restos de edificios antiguos, que datan del siglo IX AC. La ciudad subterránea fue habitada hasta el siglo XIII, y cuenta con teatros, casas y lugares religiosos tallados en la roca.
Para los amantes del vino, Georgia es el lugar perfecto. El país es conocido por ser el lugar donde se comenzó a cultivar la vid, hace más de 8.000 años. La región de Kakheti es la principal productora de vino de Georgia, y ofrece recorridos por viñedos, degustaciones y visitas a bodegas. Aquí podrás disfrutar del famoso vino georgiano, que se elabora en grandes vasijas de arcilla, llamadas qvevri.
En resumen, Georgia es un destino turístico con una rica historia y cultura, impresionantes paisajes naturales y una gastronomía deliciosa. Para aprovechar al máximo tu viaje, es importante planificar tu itinerario cuidadosamente y dedicar tiempo a visitas culturales, naturales y gastronómicas. ¡Sin duda, Georgia es un destino que no puedes perderte!