Citrus Blossom es el frente y centro de la cocina al aire libre en World Showcase durante el Epcot Flower & Garden Festival. También podría llamarse «Orange Bird Eats», pero las líneas probablemente serían prohibitivas si ese fuera el caso. En esta reseña gastronómica de Walt Disney World, veremos los precios del menú, compartiremos fotos de alimentos y ofreceremos ideas sobre lo que vale su dinero o los créditos del Plan de Comidas Disney.
Las líneas son algo que vale la pena abordar con respecto a Citrus Blossom, ya que ciertamente hay un flujo y reflujo predecible hacia las multitudes que hemos observado aquí. Esto se debe en parte a su ubicación prominente en el frente de World Showcase, al igual que Spaceship Earth, las líneas alcanzan su punto máximo aquí cuando los invitados ingresan por primera vez a esta área de Epcot.
El popular sorber Orange Bird juega mucho en eso. Orange Bird, uno de los personajes icónicos de Walt Disney World, ha generado una gran popularidad entre los fanáticos de toda la vida, los lugareños e incluso los nuevos invitados. En consecuencia, las filas para comprar el sorber son más largas durante el día, los fines de semana, y pueden volver a subir cuando llega la multitud de trabajo (aunque en este punto, la mayoría de los locales ya tienen la suya). Al mediodía y al comienzo de la tarde veremos las colas más cortas en Citrus Blossom, lo cual es cierto para las otras cocinas al aire libre en esta área también …
Comencemos por echar un vistazo al menú de Citrus Blossom Outdoor Kitchen:
- Cola de langosta con emulsión de limón Meyer y limón asado (GF)
- Tataki de atún con glaseado picante de yuzu, mango, aguacate y papas crujientes
- Pollo crujiente de cítricos con alioli de naranja y verduritas (KA) (GF)
- Tarta de cítricos: pastel de gasa de naranja, cuajada de limón, mandarinas, crema batida y crumble de cítricos
Ahora nuestras fotos y reseñas de cada artículo …
Cola de langosta con emulsión de limón Meyer y limón a la parrilla ($ 8.25) – A pesar de que esto no es oficialmente un stand de «Taste of Florida», definitivamente tiene ese ambiente. En cierto sentido, tiene sentido cocinar a fuego lento una cola de langosta al sol de Florida hasta el punto de que recuerda al cuero de cocodrilo, con el mismo sabor.
Quizás tengas más suerte con esto que nosotros. Es un uso objetivamente bueno de un crédito de bocadillos del Plan de Comidas Disney, así que eso es todo. Personalmente, no tomaría esa apuesta ya que las probabilidades no están a tu favor. La langosta preparada en grandes cantidades, sentarse en una pequeña cabina debajo de una lámpara de calor no es una receta para el éxito.
Tataki de atún con glaseado picante de Yuzu, mango, aguacate y crujiente de Pappadam ($ 6.25) – El plato de atún es refrescante y un buen cazador después de la abominación que es la langosta.
Aún así, deja mucho que desear sin que ninguno de los sabores juegue tan bien o se combine en un plato interesante o inventivo. El tataki de atún no garantiza una recomendación, independientemente de si está pagando de su bolsillo o si está utilizando los créditos del Plan de Comidas Disney.
Pollo crujiente de cítricos con alioli de naranja y verduritas ($ 5.75) – Esto es «solo» una chuleta de pollo, por lo que el plato en sí mismo no es casi nada envolvente. Sin embargo, la nuestra era jugosa, tierna y sabrosa, con la corteza de cítricos y los alioli de naranja son giros divertidos en un plato de lo contrario ordinario.
Esta es nuestra principal recomendación en Citrus Blossom. Si bien no es el mejor uso de un crédito de refrigerio en el Plan de Comidas de Disney, sabe mucho mejor que los otros dos platos salados.
Pastel de cítricos ($ 4.50) – Lo que ves es más o menos lo que obtienes aquí. El postre cumple con la descripción del menú, con un pastel ligero y aireado con una variedad de acompañamientos cítricos que lo equilibran y brindan profundidad.
A ambos nos gustó esto, pero también creemos que hay varios otros postres superiores todos en las inmediaciones de este stand. Sin embargo, si la descripción suena como algo que le gustará, es poco probable que se decepcione.
Batido de crema de naranja en Orange Bird Sipper ($ 15) – No estoy seguro de cuánta revisión necesita esta. El sorber es adorable, y si eres un fanático de Orange Bird es imprescindible. Podría llenarse con Beverly con sabor a naranja o jarabe para la tos y todavía lo obtendría. Si no eres fanático de Orange Bird, no será algo que compres, no importa cuán delicioso sea.
Personalmente, me encanta el Batido de Naranja. Sabe a un batido de leche Dreamsicle, como una mezcla de sorbete de naranja y helado de vainilla. He escuchado a otros decir que es demasiado artificial o azucarado. Supongo que lo descubrirás por ti mismo …¡o no!
Por supuesto, hay muchas opciones en el menú de alcohol para esta cocina al aire libre:
- Batido de crema de naranja en una taza de sorbete de pájaro naranja (sin alcohol) (KA)
- Islamorada Beer Company Coconut Key Lime Ale, Fort Pierce, FL
- Primera Magnitud Brewing Lemon Hefeweizen, Gainesville, FL
- Cervecería Heavy Seas TropiCannon Citrus IPA, Halethorpe, MD
- Vuelo de cerveza
- Orange Sunshine Wine Slushy
En general, la cocina al aire libre Citrus Blossom en el Epcot International Flower & Garden Festival es un poco decepcionante. Hay mucho potencial para un stand de «Orange Bird Eats», con un montón de opciones creativas, fotogénicas y deliciosas. Incluso si Walt Disney World no quisiera llevar las cosas tan lejos, las ofertas de cítricos (¡el fuerte de Florida!) Podrían ser mejores que esto. Un par de platos decentes, pero mucho potencial no realizado aquí.
Mira nuestro Epcot Flower & Garden Festival Cocina al aire libre Puesto de comida Menús y fotos publica si quieres ver y leer más sobre cada menú este año. También querrás leer nuestro artículo completo Guía internacional del festival de flores y jardines de Epcot antes de ir para tener una idea de qué hacer, estrategia para el festival, fotos de los topiarios y exhibiciones florales, ¡y mucho más!
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