Córdoba participará de «Caminos y Sabores», una muestra cultural de alimentos regionales, turismo rural y artesanías que en esta oportunidad se desarrolla entre los días 10 al 13 de Julio de 2008, en el pabellón Amarillo, del Predio Ferial La Rural.
En su tercera edición, Caminos y Sabores de Argentina 2007 convocó a más de 297 expositores, distribuidos en forma temática, a las expresiones más representativas de los alimentos, las rutas alimentarias, el turismo y las artesanías de Argentina. Allí se manifestaron numerosas producciones que componen nuestra identidad y se reunió a las más destacadas empresas existentes en cada actividad. Fue recorrida por más de 62.000 visitantes, generándose además el ámbito más propicio para el desarrollo de contactos comerciales y la efectiva concreción de negocios.
Con diseño inédito se asocia a los alimentos y artesanías que produce nuestro país con un origen geográfico, mostrándolos en nueve «caminos» que componen los distintos sectores de la muestra. Los caminos de los Quesos, Dulces, Bebidas, Frutos de la Tierra, Carnes y Chacinados, Yerba y Té, Aceites y Especias, Tradición y Turismo, son los nueve sectores que permiten recorrer el país desde sus aromas, colores y sabores. Tres auditorios, dos cocinas y una escuela taller donde se profundizan conocimientos, se aprende a cocinar la comida autóctona y elaborar productos artesanales que completa la oferta de actividades a los asistentes al Salón.
Caminos y Sabores es una gran ocasión para demostrar que los productos artesanales y la cocina típica expresan la identidad histórica, social y ambiental de Argentina, lo cual, unido al turismo, representa un rol clave en el desarrollo de las economías regionales.
La Agencia Córdoba Turismo participará con más de 15 productores de Córdoba en lo diferentes caminos de la feria. Entre ellos ya confirmaron: Alfajores La Quinta, Alfajores El Triángulo, La Abeja Laboriosa, Fatto in Casa, Mulla, Olium, Salames Monnier, Salames Flia Grion, MB Licores, El Arcon de Noelia Licores, Bodega Nanini, Vinos Don Coco, Quesos Flia Yercovich, maní Croppers.
Hoy a las 19 se realizó en la Sala del Auditorio de C&S 2008 una «Disertación a cargo de Agencia Turismo Córdoba».
Para mayor información:
info@caminosysabores.com.ar
www.caminosysabores.com.ar